Tento čočkový burger je skvělou ukázkou toho, že i děti budou rády jíst luštěniny, když jim je připravíte lákavě. Funguje, když si každý může svůj burger sestavit sám, opečená slanina skvěle doplní sušší čočkovou placku. Inspiraci jsme našli v Nové biokuchařce Hanky Zemanové, která přiznává, že její luštěninové burgery vzešly z mnoha pokusů, až se podařily tyto z nevařené čočky, které se nerozpadají.
Porce
Suroviny
Porce
Na jogurtový dip
K podávání
Na 1 porci
- Energie 927 kcal
- Bílkoviny 33.5 g
- Sacharidy 41.75 g
- Tuky 70.5 g
Postup přípravy
Autor: Redakce, z vydání Apetit 2023/6
Související recepty
Recept je z vydání:
Apetit 2023/6
Červnový Apetit, který vychází už 18. 5., je nejen oslavou nadcházejícího léta ale i naší pozvánkou na tradiční Apetit piknik. V sobotu 10. 6. si budeme moci pod širým nebem společně vychutnat vše, co milujeme – dobré jídlo, pití i skvělou atmosféru. Přijďte za námi do pražské Grébovky, už se na vás těšíme! A jaká inspirace vás čeká na stránkách červnového vydání? Šťavnaté jahody proměníme v lahodné dezerty. Zmrzlinu, džem i 3 sladké snídaně z pánve. Konečně pořádně rozpálíme gril a připravíme menu v asijském stylu. Uspořádáme rozlučku se svobodou pro budoucí nevěsty a blíž se podíváme, jak uspořádat nezapomenutelnou svatební hostinu. S radostí vám také představíme novou kuchařku Mrkev, dýně a cuketa i nové tváře, které budou každý měsíc přispívat do časopisu: Kristína Nemčková se s vámi podělí o trendy v gastronomii. Helena Fléglová vám vysvětlí zákonitosti cukrařiny. Pavel Berky pro vás každý měsíc otestuje recept z Apetitu a natočí k němu video. Nahlédneme do kuchyně restaurace Salabka, která zvítězila v Pohlreichově souboji restaurací, a popovídáme si s Betty a Vojtou, jejichž láska vykvetla během soutěže MasterChef. Apetit, napsáno s chutí.
