Nová registrace Zapomenuté heslo

2023/6

Apetit Apetit 6/2023

2023/6

Obsah vydání

Červnový Apetit, který vychází už 18. 5., je nejen oslavou nadcházejícího léta ale i naší pozvánkou na tradiční Apetit piknik. V sobotu 10. 6. si budeme moci pod širým nebem společně vychutnat vše, co milujeme – dobré jídlo, pití i skvělou atmosféru. Přijďte za námi do pražské Grébovky, už se na vás těšíme!

A jaká inspirace vás čeká na stránkách červnového vydání? Šťavnaté jahody proměníme v lahodné dezerty. Zmrzlinu, džem i 3 sladké snídaně z pánve.

Konečně pořádně rozpálíme gril a připravíme menu v asijském stylu.

Uspořádáme rozlučku se svobodou pro budoucí nevěsty a blíž se podíváme, jak uspořádat nezapomenutelnou svatební hostinu.

S radostí vám také představíme novou kuchařku Mrkev, dýně a cuketa i nové tváře, které budou každý měsíc přispívat do časopisu: Kristína Nemčková se s vámi podělí o trendy v gastronomii. Helena Fléglová vám vysvětlí zákonitosti cukrařiny. Pavel Berky pro vás každý měsíc otestuje recept z Apetitu a natočí k němu video.

Nahlédneme do kuchyně restaurace Salabka, která zvítězila v Pohlreichově souboji restaurací, a popovídáme si s Betty a Vojtou, jejichž láska vykvetla během soutěže MasterChef.

Apetit, napsáno s chutí.

Obláčkový dort z jahodové pěny s pusinkovými lízátky ve tvaru růží
> 60 min
5,0

Obláčkový dort z jahodové pěny s pusinkovými lízátky ve tvaru růží

Košíčky z těsta wonton s krevetami
< 45 min
5,0

Košíčky z těsta wonton s krevetami

Křupavý koláč z filo těsta s fetou a bylinkami
> 60 min
5,0

Křupavý koláč z filo těsta s fetou a bylinkami

Bellini bar
< 20 min
5,0

Bellini bar

Srdcové palmiers z citronovým cukrem a polevou z bílé čokolády
< 60 min
5,0

Srdcové palmiers z citronovým cukrem a polevou z bílé čokolády

Grilovaná zelenina s kari máslem a chlebem nán
< 30 min
5,0

Grilovaná zelenina s kari máslem a chlebem nán

Salát s grilovanou panenkou
< 45 min
5,0

Salát s grilovanou panenkou

Větrníčky s pěnou s uzeného pstruha
> 60 min
5,0

Větrníčky s pěnou s uzeného pstruha

Jahodovo-jogurtová zmrzlina s kompotem z jahod a bezové šťávy
< 15 min
5,0

Jahodovo-jogurtová zmrzlina s kompotem z jahod a bezové šťávy

Špízky s nudlovým salátem
< 45 min
5,0

Špízky s nudlovým salátem

Bůčková pánev v čínském stylu s česnekovými výhonky
< 30 min
5,0

Bůčková pánev v čínském stylu s česnekovými výhonky

Lososové potstickers
< 30 min
5,0

Lososové potstickers

Jahodový džem s vanilkou
< 15 min
5,0

Jahodový džem s vanilkou

Jahodový koláč s vanilkou a pepřem
> 60 min
5,0

Jahodový koláč s vanilkou a pepřem

Domácí jahodový ocet
< 10 min
5,0

Domácí jahodový ocet

Ricottové koblížky s karamelovými jahodami a kardamomovým cukrem
> 60 min
5,0

Ricottové koblížky s karamelovými jahodami a kardamomovým cukrem

Pusinky s jahodami a levandulovým krémem
< 30 min
5,0

Pusinky s jahodami a levandulovým krémem

Kefírové lívance s jahodami
< 25 min
4,5

Kefírové lívance s jahodami

Zamotávané tortilly
> 60 min
4,0

Zamotávané tortilly

Kuře na másle s nádivkou
> 60 min
3,9

Kuře na másle s nádivkou

Pavlova s fialkami
< 30 min
4,8

Pavlova s fialkami

Čočkový burger
< 20 min
1,7

Čočkový burger

Vepřová kýta v mrkvi
> 120 min
4,7

Vepřová kýta v mrkvi

Francouzská dýňová polévka
> 60 min
3,7

Francouzská dýňová polévka

Těstoviny s hráškem a mascarpone
< 20 min
4,8

Těstoviny s hráškem a mascarpone

Palačinka z trouby
< 45 min
5,0

Palačinka z trouby

Těstoviny s pancettou a cuketovým pestem
< 30 min
5,0

Těstoviny s pancettou a cuketovým pestem

Tvarohové knedlíky
< 30 min
4,1

Tvarohové knedlíky

Bublanina
< 45 min
3,5

Bublanina

Steak s pečenými bramborami
< 120 min
5,0

Steak s pečenými bramborami

Chřest à la Caesar
< 30 min
5,0

Chřest à la Caesar

Jarní polévka s kapáním
< 50 min
5,0

Jarní polévka s kapáním

 Asijské smažené mrkvové koule
< 30 min
4,8

Asijské smažené mrkvové koule

Pizza 4x jinak
< 45 min
4,8

Pizza 4x jinak

Nejlepší cuketový perník
< 75 min
3,8

Nejlepší cuketový perník

Těstoviny s cizrnou (pasta e ceci)
> 60 min
4,2

Těstoviny s cizrnou (pasta e ceci)

Kuřecí řízky s pikantním medem
< 60 min
4,1

Kuřecí řízky s pikantním medem

Masové závitky Bo la lot
< 60 min
5,0

Masové závitky Bo la lot

Kakaové palačinky s čokoládou a jahodami
< 30 min
5,0

Kakaové palačinky s čokoládou a jahodami