Chlebíčky s velikonoční hrudkou

Name: Chlebíčky s velikonoční hrudkou
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Na cca 16 chlebíčků
Cuisine: Česká
Ingredients: 10 ks vejce; 1 l mléko; 0 špetka nové koření; 250 ml smetana ke šlehání; 70 g křenová pasta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

Martina Kojzarová

3. 3. 2021

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

Bylinky můžete nasekat i rovnou do vajec v mléce – hrudka pak bude mít efektní barevnou mozaiku. Chlebíčky s velikonoční hrudkou k jaru prostě patří.

Nezhasínat obrazovku

Na cca 16 chlebíčků

Postup přípravy

Vejce rozšlehejte v hrnci v mléce, důkladně osolte a opepřete a ochuťte novým kořením. Přiveďte zvolna k varu a stále míchejte, až se vejce v mléce vysrážejí, trvá to jen chvilku.
Potom obsah přeceďte přes gázu nebo plátýnko, zavažte do látky a nechte vykapat v cedníku a vychladnout.
Smetanu ušlehejte a zlehka smíchejte s křenem.
Vychladlou hrudku opatrně rozbalte, nakrájejte na plátky a podávejte na chlebíčkách s křenovou smetanou. Ozdobte bylinkami.

Inspirujte se recepty na tradiční velikonoční pochoutky

Šest desítek nápadů, co s vařenými vejci aneb Kam s vejci na tvrdo

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2020/4

Uložit do kuchařky 4x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

48receptů

Nejlepší občerstvení pro koledníky. Skvělá pomazánka na chlebíčky, sušenky i nádivka a další čtyřicítka receptů

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.