Celozrnné špagety s rukolovým pestem

Name: Celozrnné špagety s rukolovým pestem
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 100 g rukola; 120 g olivový olej; 1 ČL parmazán; 400 g rajče; 1 stroužek česnek; 320 g špagety (těstoviny)

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

3,6 (43x)

Redakce Apetit

8. 2. 2018

Velmi snadné

< 10 min

3,6 (43x)

Pesto nemusíte připravovat jen z bazalky. Zkuste ji zaměnit za lehce štiplavou rukolu.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

100.00 g rukola
120.00 g olivový olej
1.00 ČL parmazán strouhaný
sůl
pepř
400.00 g rajče
1.00 stroužek česnek
320.00 g špagety (těstoviny) celozrnné špagety

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 472 kcal
Bílkoviny 9.25 g
Sacharidy 29 g
Tuky 30.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

100 g rukoly rozmixujte se 120 ml panenského olivového oleje, lžící strouhaného parmazánu, solí a pepřem. Zbavte semen 400 g rajčat a nakrájejte je na kostičky. Osolte je a nechte na cedníku 15 minut vykapat. V pánvi na lžíci oleje opečte nasekaný stroužek česneku. Jakmile začne vonět, přidejte rajčata a zprudka vařte 10 minut. Smíchejte s uvařenými celozrnnými špagetami a připraveným pestem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/7

Uložit do kuchařky 187x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Těstoviny s kuřetem a rajčatovou omáčkou z jednoho hrnce

30receptů

30 výživově hodnotných jídel, která připravíte do 30 minut

29receptů

Rychlé rodinné recepty, které zvládnete ve dvou až třech krocích

Související články

Jak si připravit domácí pesto z medvědího česneku nebo z česneku podivného, z bylin, které teď sesbíráte na procházce

Nevíte, co s přebytkem bylinek? Vyrobte si domácí pesto. V obchodech běžně seženete to bazalkové nebo ze sušených rajčat. To domácí ale za sebou bude mít příběh a vaši píli. Doma si navíc můžete vyrobit pesto z nejrůznějších bylin a surovin. Aktuálně třeba z medvědího česneku, česneku podivného nebo česneku viničního, z bylin, které sesbíráte na procházce.