Čekanka zapečená s tymiánem a slaninou

Name: Čekanka zapečená s tymiánem a slaninou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Anglická
Ingredients: 4 ks čekanka; 2 PL olivový olej; 6 ks bobkový list; 6 snítek tymián; 12 stroužků česnek; 6 plátků anglická slanina

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,9 (12x)

Redakce Apetit

23. 3. 2016

Apetitonline.cz

Velmi snadné

< 60 min

4,9 (12x)

Snadná večeře

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 ks čekanka
2.00 PL olivový olej
6.00 ks bobkový list
6.00 snítek tymián
12.00 stroužků česnek
6.00 plátků anglická slanina
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 1592 kcal
Bílkoviny 40.5 g
Sacharidy 116 g
Tuky 105.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C.
Ze 4 puků čekanky odstraňte spodní část košťálů a ovadlé listy. Podélně je rozčtvrťte.
Mělkou zapékací nádobu vytřete 2 lžícemi olivového oleje a rozložte do ní čekanku. Do mezer mezi puky rozdělte 6 bobkových listů a 6 snítek tymiánu.
Přidejte 12 oloupaných celých stroužků česneku. Zakapejte 2 lžícemi olivového oleje, podle chuti osolte a opepřete. Překryjte alobalem a půl hodiny pečte.
6 plátků libové anglické slaniny nakrájejte na proužky a přidejte k čekance. Už nepřikrývejte, vraťte do trouby a pečte ještě půl hodiny, až se slanina vypeče do křupava.

Tip: Se zapečenou čekankou ladí čerstvý tmavý chléb nebo bageta.