Bliny s vejci a kaviárem z lososa

Name: Bliny s vejci a kaviárem z lososa
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 12 blinů
Cuisine: Východoevropská
Ingredients: 2 PL pažitka; 4 ks vejce; 60 ml smetana ke šlehání; 20 g máslo

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (9x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 60 min

5,0 (9x)

Luxusní varianta pohankových lívanečků

Nezhasínat obrazovku

12 blinů

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

12 blinů

2.00 PL pažitka nasekané

Na míchaná vejce

4.00 ks vejce
60.00 ml smetana ke šlehání
sůl mořská
pepř drcený černý
20.00 g máslo

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 79.58 kcal
Bílkoviny 4.17 g
Sacharidy 0.25 g
Tuky 6.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Lehce vymazanou nepřilnavou pánev zahřejte na středním ohni. Na pánev po lžících nanášejte hmotu na bliny a pečte 2–3 minuty, nebo tak dlouho, aby se na povrchu objevily bubliny. Otočte a pečte ještě 2–3 minuty, nebo dozlatova. Nechte zchladnout.
V misce prošlehejte vejce, smetanu, sůl a pepř. Na nepřilnavé pánvi rozehřejte na nízkém plameni máslo. Vlijte vaječnou směs a jemně míchejte 2–3 minuty, nebo tak dlouho, aby vejce tak tak ztuhla. Pak je rozdělte na bliny, obložte kaviárem, kerblíkem, osolte a opepřete.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2009/5

Uložit do kuchařky 25x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Indické palačinky dosa s kořeněnými bramborami

Palačinky s ricottou zapékané s rajčatovou omáčkou

Zapečené palačinky se špenátem a rajčaty

27receptů

Palačinky a lívance naslano: 27 variant s nápaditými náplněmi, které si můžete dát jako oběd nebo večeři

Související články

Ústřice: Jak se z jídla chudých stala luxusní pochoutka

Ústřice jsou dnes symbolem luxusu. Ne vždy tomu tak však bylo, ještě před 200 lety se tito mořští mlži rozdávali zdarma v nejobyčejných bistrech po celé Anglii. Jak je tedy možné, že dnes za ně zaplatíte několik set, někdy i tisíce korun?