Ne každý je milovník sladkého. Ne každý se může utlouct po vanilkových rohlíčcích, a když přijde na linecké, radši sáhne po něčem se sýrem než po marmeládě. Rozumíme vám. A právě pro vás jsme připravili několik receptů na slané pohoštění, které obstojí na každé vánoční besídce, firemním večírku i rodinné sešlosti. A vsadíme se, že ze stolu zmizí dřív než to nejvymazlenější cukroví.
Chystáte se na vánoční večírek a máte s sebou donést něco na zub? Pak potřebujete recepty na pohoštění, které se vám cestou nerozsype, nerozteče a pořád bude vypadat dobře. Takové, které klidně zabalíte do krabičky, strčíte pod paži a vezmete s sebou do práce, do školy, nebo do školky. A ruku na srdce – kdo z nás si po dni plném perníčků a lineckého neřekne: „Teď bych si dal radši něco slaného“?
Vánoční stromeček z pizza kuliček
Vánočními recepty se sociální sítě přímo hemží – od sobů z preclíků po kapra z listového těsta. Ale tenhle pizza stromeček je jiný. Vypadá krásně, báječně chutná a navíc se jí rukama – přesně tak, jak má správné party jídlo vypadat.
- Tip: Kuličky klidně naplňte tím, co dům (a lednice) dá – olivy, šunka, sušená rajčata nebo čerstvé bylinky.
Trhací chleba se šalvějí, špekem a pečeným česnekem
Chleba jako dělaný na vánoční besídku. Křupavý na povrchu, vláčný uvnitř a tak voňavý, že ho budete trhat, trhat a trhat, až nezbyde ani kousek. Je to pečivo stvořené ke sdílení – i když, přiznejme si, o tenhle chleba se nechce dělit nikomu.
- Tip: Podávat jej můžete i teplý s bylinkovým máslem nebo zakysanou smetanou.
Pizza větrníky (nebo šneci, chcete-li)
Nejsou to klasické větrníky, ale garantujeme, že si na ty klasické ani nevzpomenete. Tyhle slané šneky z listového těsta zvládne připravit i ten, kdo peče jednou do roka. Stačí pár surovin – trochu sýra, šunky, rajčatového protlaku nebo pesta – a za dvacet minut máte hotové univerzální občerstvení.
- Tip: Experimentujte: Přidejte karamelizovanou cibuli, sušená rajčata nebo pár kapek chilli oleje a z „obyčejné“ pizzy je najednou hit všech vánočních večírků.
Tuňákové muffiny
Pokud se slovo „muffin“ ve vašem slovníku pojí výhradně se sladkostí, tento recept vás vyvede z omylu. Slané tuňákové muffiny jsou geniální nejen na pohoštění, ale i jako svačina do práce nebo do školy. Připravíte je během chvilky, stačí totiž jen smíchat všechny ingredience a nalít je do formiček.
- Tip: Muffinům sluší i trochu pálivého! Zkuste přidat špetku kajenského pepře nebo pár kapek srirachy, které jim dodají ten správný říz.
Sýrové tyčinky se slaninou
Bez těchto tyčinek by žádná pořádná párty nemohla začít. Křupavé, voňavé a (jak jinak než) jednoduché. Sýrové tyčinky se slaninou jsou klasika, která se neomrzí a díky listovému těstu je připravíte doslova za pár minut.
- Tip: Místo sýra použijte pestem potřený plát těsta a srolujte ho do spirály, získáte elegantní mini rolky, které vypadají skvěle i na svátečním stole.
Ať už chystáte pohoštění pro děti nebo kolegy z kanceláře, tyhle slané drobnosti vás nenechají ve štychu. Nic se nerozteče, všechno se dobře přenáší a hlavně – zaručeně chutnají i těm, kdo tvrdí, že si „už opravdu nic nedají“. Někdy je zkrátka nejlepší to cukroví, které není sladké!
Zdroj: Apetit
