Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Ve Fly Vista, v srdci Prahy, na vás čeká sváteční menu, které propojuje klasické chutě s moderním twistem. Šéfkuchař Karel Caldr připravil sváteční pokrmy, které zahřejí i potěší, stejně jako pohled na rozsvícenou Prahu.
Vánoce se musí oslavit. Ve Fly Vista je prožijete ve stylové a luxusní atmosféře – bez zdlouhavých příprav a hodin strávených v kuchyni. Stačí přijít, posadit se a připít si s vašimi nejbližšími. O vynikající pokrmy se postará šéfkuchař Karel Caldr a jeho zkušený tým. Co může být na vaší vánoční tabuli?
- Telecí řízek v panko strouhance, smažený na přepuštěném másle, bramborová kaše
- Šneci po burgundsku na francouzské bagetě
- Třeboňský kapr v panko strouhance, bramborový salát
- Kaštanová polévka s jablky Granny Smith
- Nadívaná perlička s kroupovým rizotem a černým lanýžem
- Perníkové tiramisu v čokoládové sféře, perníkové koření, karamelovo-čokoládová omáčka
- Pečené foie gras s brioškou a omáčkou z červeného portského vína
Restaurace v nejvyšším patře obchodního domu Máj navíc nabízí výhled, který nenajdete nikde jinde. Rooftop bar Fly Vista je totiž nejvýše položeným bodem na Praze 1. Když se nad Prahou rozsvítí vánoční světla a vy z výšky uvidíte celé město, gurmánský zážitek získá úplně jinou atmosféru. K výbornému jídlu si navíc můžete užít šampaňské z největší nabídky v Praze. Vánoce ve Fly Vista nejsou jen o jídle. Jsou o oslavách s těmi nejbližšími, o světlech města pod vámi. Zažijete je i vy?
Kde se vzal kapr na českém stole?
Kapr byl první domestikovanou rybou na světě, důkazy o jejím chovu pochází už z doby před osmi tisíci lety. Do Evropy se kapr dostal díky starověkým Římanům. V Čechách kapry chovali mniši už ve 12. století – šlo o postní jídlo. Za Karla IV. se rybníkářství rozšířilo po celé zemi a kapr se stal symbolem českých vod.
Na vánočních stolech se objevil ale až od 19. století, původně jako „kapr na černo“. Spojení se salátem, které známe dnes, zpopularizovala až Magdalena Dobromila Rettigová v roce 1924.
ADRESA
Národní 63/26,
110 00 Nové Město,
Praha 1
OTEVÍRACÍ DOBA
Po – st: 7:30 – 1:00
Čt – pá: 7:30 – 3:00
So: 8:30 – 3:00
Ne: 8:30 – 1:00
