Školní tašky jsou zase plné učebnic a vaše hlava plná otázek typu Co uvařit k večeři? Klid, máme řešení. Vybrali jsme pět jídel, která děti milují a rodiče ocení – rychlá pizza, rybí prsty nebo makarony se sýrem v odlehčené verzi. Večeře hotové během chvíle chutnají i dětem a věřte – u stolu nebude nikdo remcat.
Dětské chutě bývají jednoduché, ale rozhodně to neznamená, že musíte skončit jen u špaget s kečupem. Naopak – když se recepty dobře vyladí, obejde se to i bez odmlouvání a utíkání od stolu.
Pondělí: Hustá kuřecí polévka s gnocchi
Po dlouhém dni není nic lepšího než talíř horké polévky. Tahle je hustá, s kuřecím masem a malými knedlíčky gnocchi. Děti ji milují, a pokud zrovna gnocchi nemáte, klidně sáhněte po vařených bramborách nebo malých vegetariánských tortellinách.
- Tip: Polévku můžete udělat i den předem – druhý den chutná ještě lépe a stačí ji jen ohřát. A pokud máte doma remcaly, přidejte k ní jen suchý rohlík nebo krutony – z talíře zmizí raz dva.
Úterý: Kuličky v rajčatové omáčce s piniemi
Původně libanonský recept, ale nebojte – exotika se tu skrývá jen v piniových oříšcích. Malé masové kuličky v jemné rajčatové omáčce si zamilovaly děti naší redaktorky Katky. Chuťově připomínají oblíbené špagety s boloňskou, jen v lehčí a rychlejší podobě.
- Tip: Pokud pinie nemáte, použijte klidně kešu nebo nasekané vlašské ořechy. A když kuličky podáte s těstovinami, máte bleskovou variaci na špagety s masovými kuličkami.
Středa: Rybí prsty v bylinkové strouhance s hráškem
Inspirováno anglickou klasikou, vyladěno pro český stůl a lepší než kupované! Domácí rybí prsty mají křupavou kůrku a uvnitř šťavnaté maso. Podávané s hráškem nebo bramborovou kaší se stanou jídlem, které potěší malé i velké.
- Tip: Pokud se vám nechce smažit, upečte prsty v troubě – budou lehčí, ale pořád krásně křupavé. A když k nim přidáte domácí kečup nebo dip z jogurtu a bylinek, získáte u dětí další plusové body.
Čtvrtek: Mac’n’cheese s dýní
Zapečené těstoviny se sýrem jsou dětská jistota. Ale když do nich přimícháte dýňové pyré, dostanete nejen krémovější chuť, ale i porci zeleniny navíc. Děti si toho možná ani nevšimnou, vy ale budete mít radost, že mají na talíři něco zdravějšího.
- Tip: Pokud zrovna nemáte dýni, klidně použijte batáty – fungují skvěle a dodají jídlu krásně jemnou sladkou chuť. A navrch je nezapomeňte posypat křupavou strouhankou s parmazánem.
Pátek: Blesková pizza
Do 45 minut na stole! Jogurtové těsto bez kynutí je rychlé, nadýchané a křupavé. Nejlepší na celé pizze ale je, že si ji děti můžou dozdobit podle svého – kousek sýra, zbytky zeleniny, pár plátků šunky. A je hotovo.
- Tip: Udělejte z pečení pizzy malou rodinnou akci. Pátek je k tomu, ostatně, ideální. Každý dostane kousek těsta a může si poskládat vlastní mini pizzu. Děti si užijí tvoření a vy máte jistotu, že ji i s chutí snědí.
Školní dny bývají náročné nejen pro děti, ale i pro rodiče. Když ale máte v rukávu pár rychlých a osvědčených receptů, večeře přestane být strašákem. Do našich receptů můžete nenápadně propašovat i trochu zeleniny a všichni budou spokojení.
Zdroj: Apetit
