Recepty s těstem na knedlíčky

Knedlíčky jsou oblíbené u nás i ve světě. Každý je však připravuje trochu jinak. U nás drží prim ovocné knedlíky – plněné kynuté, tvarohové nebo odpalované knedlíky meruňkami, švestkami, borůvkami či jiným ovocem. Na paty jim šlapou snad jen uzeninou plněné knedlíky z bramborového těsta s kysaným zelím. Na druhé straně, další knedlíková velmoc – čínská kuchyně – dává přednost různým formám masových a zeleninových knedlíčků připravovaných v páře nebo uvařených v silném vývaru. 

• Plněné knedlíky jsou součástí i dalších národních kuchyní – japonské, korejské, polské, středoevropské.
• Stačí si jen vybrat náplň, druh těsta a začít s tvarováním malých chutných knedlíčků. 

Mohlo by se vám líbit: 

• Knedlíčky gyoza neboli potstickers
• Z císařského stolu rovnou k nám: Jak si připravit lahodné dim sum knedlíčky?
• Škola vaření: knedlíčky ťiao-c’
• Jak uvařit ty nejlepší knedlíky? V páře!
• Jak uvařit tvarohové knedlíky