Sýrovo-kukuřičné bochánky

Name: Sýrovo-kukuřičné bochánky
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 20 kusů
Cuisine: Americká
Ingredients: 4 plátky slanina; 220 g mouka pšeničná hladká; 1 PL kypřicí prášek do pečiva; 30 g polenta; 3 ks vejce; 250 ml podmáslí; 2 PL pažitka; 180 g čedar

Vytisknout

Sdílet

< 20 min

3,9 (14x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

< 20 min

3,9 (14x)

Sýrové muffiny s kukuřicí a slaninou jsou skvělé k snídani, když se chystáte na celodenní výlet, i jako jídlo na cestu.

Nezhasínat obrazovku

20 kusů

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180°C. Rozpalte středně velkou pánev s nepřilnavým povrchem, hoďte na ni slaninu a škvařte ji 3-4 minuty tak, aby byla krásně křupavá.
Mouku, prášek do pečiva, polentu a sůl dejte do větší mísy a promíchejte. V jiné míse spojte vajíčka, podmáslí a pažitku a pak vlijte k sypké směsi. Přidejte sýr, kukuřici a slaninu a dokonale spojte. Těsto pak vždy po dvou lžičkách plňte do formy na muffiny nebo do malých koláčových formiček. Pečte 15 minut nebo dokud ulpívá těsto na špejli. Nechte vychladit a servírujte k bramboračce.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit Sýrovo-kukuřičné bochánky

Uložit do kuchařky 172x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.