Sendvič se ztraceným vejcem a špenátem

Name: Sendvič se ztraceným vejcem a špenátem
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 8 plátků toustový chléb; 1 PL máslo; 1 stroužek česnek; 200 g baby špenát; 150 g kuře uzené; 8 plátků gouda; 4 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

15. 12. 2015

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Pokud jste přes den moc nejedli, tohle je správná volba. Sendvič obsahuje bílkoviny, sacharidy i jednu dávku zeleniny.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Na lžíci másla zpěňte česnek a přidejte špenát. Míchejte asi minutu, až listy zavadnou; osolte a opepřete. Vymačkejte ze špenátu vodu a pokrájejte nahrubo.
Tousty potřete z obou stran máslem. Na čtyři navršte natrhané maso z uzeného kuřete nebo šunku, plátky sýra a připravený špenát. Přitiskněte a opékejte dozlatova po obou stranách na nepřilnavé pánvi.
Mezitím si připravte ztracená vejce. Dejte do hrnce vařit vodu s trochou octa, vařečkou vytvořte vír a do něj rozklepněte vejce. Vajíčka vylovte děrovanou naběračkou ve chvíli, kdy zatuhne bílek, ale žloutky ještě zůstanou tekuté. Ozdobte jimi na talíři hotové sendviče. Posypte pepřem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/5

Uložit do kuchařky 10x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

20receptů

Blesková vejce: Jídla, která jsou do 20 minut na stole

Související články

Francesinha: Dekadentní portugalský sendvič plný masa a sýra. Připravte si ho snadno doma!

Sendvič, o kterém kolují legendy? Bezesporu Francesinha! A pokud jste o této pochoutce ještě neslyšeli, je nejvyšší čas to změnit: tento portugalský pokrm totiž není jen tak obyčejný sendvič. Kombinace masa, taveného sýra a horké, pikantní omáčky vás dostane svou intenzivní chutí. Pokud máte rádi jídla, která jsou tak trochu „přes čáru“, Francesinha vás rozhodně nezklame.