Obalované sýrovo-šunkové kuličky

Name: Obalované sýrovo-šunkové kuličky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g šunka; 150 g sýr; 200 g krémový sýr; 50 g máslo; 2 ks jarní cibulka; 1 PL máslo

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,8 (14x)

Redakce Apetit

30. 3. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,8 (14x)

Jemný tvaroh a sýr tvoří pevný základ rychlých a po libosti obměňovatelných kuliček. Už díky tvaru skáčou do pusy samy...

Nezhasínat obrazovku

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

Na směs

100.00 g šunka nebo šunkový salám
150.00 g sýr typu eidam
200.00 g krémový sýr typu lučina
50.00 g máslo měkké
2.00 ks jarní cibulka
1.00 PL máslo rozpuštěné

Na obal

bazalka sekaná
paprika mletá sladká mletá

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 227 kcal
Bílkoviny 8.5 g
Sacharidy 3.5 g
Tuky 19.67 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Třetinu sýra odkrojte a nastrouhejte najemno. Zbytek spolu se šunku nakrájejte na drobné kostičky.
Lučinu rozmíchejte s máslem a spojte se sýrem a šunkou.
Z takto vzniklé směsi vytvořte kuličky zhruba velikosti ořechu.
- Třetinu jich obalte v nastrouhaném sýru (můžete použít i ementál, čedar...),
- druhou v nasekané nati jarní cibulky,
- poslední v mleté paprice.
Všechno ještě ozdobte pistáciemi, bylinkami nebo kořením podle chuti.
Kuličky, jejichž počet můžete znásobením množství surovin libovolně navýšit, pak dejte aspoň na dvacet minut do chladničky.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/4

Uložit do kuchařky 442x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Fenomén aperitivo: Dejte si spritz s italskou grácií v doprovodu italských lahůdek

Co znamená aperitivo a co oblíbený severoitalský zvyk obnáší? Aperitivo podobně jako italské filmové hvězdy z 50. a 60. let oplývá bezstarostnou elegancí a v kolektivní představivosti dokonale zastupuje podstatu ‚la dolce vita‘.