Kynutý koláč s rebarborou, meruňkami a tvarohem

Postup přípravy

1. Vypracujeme kynuté těsto běžným způsobem v množství tak na pokrytí jednoho plechu. Nechceme úplně vysokou nadýchanou buchtu, takže kvasnicemi spíše šetříme.

2. Smícháme tvaroh, kysanou smetanu, vejce a třeba i vanilkový cukr a rozinky.

3. Oloupeme rebarboru a společně s meruňkami nakrájíme na kousky.

4. Na vymazaný plech položíme plát vyváleného těsta, vytvoříme silnější okraj, poklademe tvarohem v rovnoměrné vrtvě a navrch rozprostřeme meruňky a rebarboru.

5. Na závěr vše bohatě pocukrujeme, potřeme okraje vejcem nebo máslem a vložíme do rozpálené trouby.

   Foto: PXhere.com

Autor: sapho