Křupavé kuřecí nudličky

Name: Křupavé kuřecí nudličky
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g kuřecí prsa; 2 ČL harissa; 1 PL olivový olej; 2 ks vejce; 1 kg brambory; 4 PL olivový olej; 6 PL majonéza; 2 PL jogurt bílý; 0 ks paprika žlutá; 2 PL pažitka; 2 ČL harissa

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

3,3 (21x)

Redakce Apetit

15. 9. 2016

Křupavé kuřecí nudličky

Velmi snadné

< 20 min

3,3 (21x)

Budete překvapení, jak bude jindy suché maso z kuřecích prsou díky strouhance najednou šťavnaté.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Promíchejte přísady na dip, osolte je a dejte do chladničky.
Kuřecí maso nakrájejte šikmo na silnější nudličky (zhruba 1–1,5 cm silné a 5–7 cm dlouhé). Osolte je, přidejte harissu a 1 lžíci oleje a promíchejte. Nechte nejméně 30 minut odpočinout, ale klidně i přes noc.
Troubu předehřejte na 220 °C. Brambory pokrájejte na hranolky, osolte, promíchejte se 4 lžícemi olivového oleje a dejte péct. Marinované maso protáhněte rozšlehaným vejcem a obalte ve strouhance; zlehka ji přimáčkněte. Nudličky dávejte volně vedle sebe na plech vyložený papírem na pečení. Přidejte je do trouby k bramborám a pečte dozlatova, trvá to asi 15 minut; v polovině pečení je můžete obrátit. Podávejte s dipem a bramborovými hranolky, ozdobené zeleninou.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2011/9

Uložit do kuchařky 128x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,3/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Anna Hanzalová

19.08.2015 12:30

Dozlatova se mi to v troubě neupeklo ani po půl hodině. Maso bylo hotové, ale strouhanka zůstala strouhankou. Chuťově je to ale výborné. :)

Související články

Kuřecí nudličky v hořčičné omáčce

Přemýšlíte, co připravit rodině k obědu nebo večeři, a nechce se vám stát hodiny v kuchyni? Vyzkoušejte rychlý a snadný recept na kuřecí nudličky v hořčičné omáčce, ke kterým si kromě pečených brambor můžete udělat třeba rýži, těstoviny nebo mé oblíbené celerovo-mrkvové hranolky.