Kedlubnovo-mrkvový salát s dresinkem z modrého sýra

Name: Kedlubnovo-mrkvový salát s dresinkem z modrého sýra
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4-6 osob
Ingredients: 0 ks cibule červená; 3 ks kedlubna; 1 ks jablko; 0 hrnku pekanové ořechy; 3 ks mrkev; 0 hrnek petrželka; 1 ČL krupicový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,8 (9x)

Martina Kojzarová

7. 6. 2018

Kedlubnovo-mrkvový salát s dresinkem z modrého sýra

Velmi snadné

< 20 min

4,8 (9x)

Dobrý salát nabízí různé barvy, různé konzistence a chutě. Díky zálivce z modrého sýra máte o slanou chuť a hebkou konzistenci postaráno.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4-6 osob

Postup přípravy

Cibuli vložte na 10 minut do studené vody, potom ji slijte, propláchněte, nechte okapat a osušte.
Do větší mísy dejte kedlubny, osolte je, mírně opepřete a promíchejte. Přidejte jablko, pekanové ořechy, mrkev a petrželku a všechno dobře promíchejte. Do dresinku vmíchejte cukr a promíchejte ho se salátem. Před podáváním nechte zhruba hodinu rozležet.

NĚCO NAVÍC
Pokud vám pekanové ořechy připadají příliš chuťově výrazné, můžete je nahradit jemnějšími vlašskými nebo mandlemi.

Dresink ze sýra s modrou plísní

< 10 min

5(4x)

Přečíst recept

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2017/6

Uložit do kuchařky 34x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Trojctihodná roláda s bylinkovými brambory

23receptů

Saláty jako stvořené k velikonoční nádivce

Kedlubnové řízky s bylinkovou polentou a mrkvičkami

Šafránové rizoto s glazovanou mrkvičkou

23receptů

Sladké i slané recepty z mrkve: 23 nejlepších jídel

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.