Jednoduché těstoviny s citronem

Name: Jednoduché těstoviny s citronem
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: 500 g špagety (těstoviny); 4 hrsti bazalka; 1 ks citron; 2 stroužky česnek; 2 PL olivový olej; 5 PL parmazán

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,0 (15x)

Redakce Apetit

11. 8. 2023

eatbetter.de

Velmi snadné

< 20 min

4,0 (15x)

Jednoduché těstoviny s citronem jsou na stole cobydup. Hledáte-li tedy nápad na rychlý oběd či večeři, bude kombinace celozrnných špaget, česneku, bazalky a citronu perfektní volbou. Recept je také důkazem, že k uvaření skvělého jídla není potřeba mnoho surovin.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

4

500.00 g špagety (těstoviny) celozrnné
4.00 hrsti bazalka pouze lístky
1.00 ks citron
2.00 stroužky česnek
2.00 PL olivový olej
5.00 PL parmazán strouhaný
sůl
pepř čerstvě mletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 415.75 kcal
Bílkoviny 19.5 g
Sacharidy 40 g
Tuky 15.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Špagety uvařte v osolené vodě al dente podle návodu na obalu, poté sceďte a nechte okapat.
Listy bazalky nasekejte nadrobno, pár lístků ale odložte na ozdobení. Citron opláchněte v horké vodě a osušte, poté nastrouhejte kůru najemno a vymačkejte šťávu.
Stroužky česneku oloupejte a nakrájejte nadrobno. Ve velké nepřilnavé pánvi nebo woku rozehřejte olivový olej a restujte česnek, dokud lehce nezezlátne.
K česneku přidejte špagety, nasekanou bazalku, citronovou šťávu (cca 5–6 lžic) a kůru (cca 2 lžičky) a dobře promíchejte. Nakonec vmíchejte parmazán, osolte a opepřete podle chuti. Těstoviny servírujte v hlubokých talířích ozdobené zbylou bazalkou.

Recept i fotografie převzaty z EatBetter.

Autor: Simonetta Zieger, z vydání Apetit Jednoduché těstoviny s citronem

Uložit do kuchařky 5x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Pasta al limone: Vyzkoušejte těstoviny s citronem! Že to nejde dohromady? Italský recept vás vyvede z omylu

Pasta al limone, mistrovský svěží pokrm z jihu Itálie, propojuje čerstvost citronů, jemnou krémovitost a těstoviny v dokonalé harmonii. Tento jedinečný recept představuje nejen kousek historie, ale i atmosféru slunného pobřeží Amalfi, kde se citrusy stávají tělem i duší kuchyně.