Důlkové sušenky s džemem

Name: Důlkové sušenky s džemem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Na 32 sušenek
Ingredients: 300 g mouka pšeničná hladká; 80 g moučkový cukr; 40 g lískové oříšky; 40 g vlašské ořechy; 200 g máslo; 1 ks žloutek; 1 špetka sůl; 110 g třešňový džem

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

4,0 (15x)

Martina Kojzarová

27. 1. 2021

Apetit

Snadné

< 30 min

4,0 (15x)

Ořechové sušenky, které vycházejí těsta na vanilkové rohlíčky. Jejich výroba nezabere tolik času jako tvarování titěrného cukroví, můžete si je tak dopřát ke kávě, kdykoli budete chtít!

Nezhasínat obrazovku

Na 32 sušenek

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 32 sušenek

300.00 g mouka pšeničná hladká
80.00 g moučkový cukr
40.00 g lískové oříšky mleté
40.00 g vlašské ořechy mleté
200.00 g máslo studené
1.00 ks žloutek velký
1.00 špetka sůl
110.00 g třešňový džem nebo jiný oblíbený

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 4019 kcal
Bílkoviny 71 g
Sacharidy 343 g
Tuky 253 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 170°C. Do mísy prosejte mouku s cukrem a vmíchejte oba druhy mletých ořechů. Přidejte studené máslo nakrájené na kostičky, žloutek, špetku soli a rukama vypracujte hladké těsto.
Z těsta odebírejte kousky o velikosti lžíce a tvořte kuličky, ty skládejte s rozestupy na plech vyložený pečicím papírem. Každou kuličku stlačte palcem nebo koncem vařečky a uprostřed vytvořte důlek. Do důlků dejte po 1/2 lžičce džemu a pečte 17–20 minut dorůžova.

NĚCO NAVÍC
Sušenky můžete naplnit i kvalitní rozpuštěnou čokoládou. Upečte je nasucho a čokoládou plňte až po upečení.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2020/2

Uložit do kuchařky 12x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

23receptů

Připravte si nejlepší ořechové cukroví: 23 osvědčených receptů a tipy redakce

Související články

Sušenky Lucie a další retro sušenky Opavia

Sušenky Lucie – sladká retro nostalgie: Měli jste raději kakaové, nebo jste si oblíbili vanilkové?

V minulé éře patřily sušenky Lucie mezi nejoblíbenější, dokonce bývaly součástí pohoštění pro návštěvy. Jemné, křehké pečivo jste mohli koupit ve dvou variantách: kakaové a vanilkové. Lákavý byl tvar sušenek, který připomínal květiny. Jejich barevný střed tvořený džemem navíc působil líbivě pro oko.