Cuketová polévka se slaninou

Name: Cuketová polévka se slaninou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 ks cibule; 2 stroužky česnek; 4 plátky anglická slanina; 2 PL olivový olej; 1 ČL tymián; 4 ks cuketa; 750 ml vývar kuřecí

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,8 (40x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 30 min

3,8 (40x)

Podávejte s opečeným toustem.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Pokrájejte nadrobno 1 cibuli, 2 stroužky česneku, 4 plátky anglické slaniny a v hrnci na 2 lžících olivového oleje je opékejte 3–4 minuty. Přidejte lžičku čerstvých tymiánových lístků (nebo špetku sušeného), 4 malé cuketky, na nudličky, 750 ml drůbežího vývaru, osolte, opepřete a přiveďte k varu. Ztlumte a vařte asi 4 minuty. Podávejte s opečeným toustem.

Autor: Karolina Konečná & Kateřina Švejdová, z vydání Apetit 2009/3

Uložit do kuchařky 80x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Letní polévka s cuketou a bazalkovým pestem

15receptů

Cuketová sezona vrcholí: Vyzkoušejte 15 nejlepších polévek, které jsou lehké, rychlé a osvěžující – s mátou, slaninou, parmazánem i pečeným česnekem

10receptů

Cuketová polévka – rychlé letní jídlo mnoha chutí a podob

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.