Čokoládové kuličky s překvapením

Name: Čokoládové kuličky s překvapením
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: celý plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g tmavá čokoláda; 50 g máslo; 2 ks vejce; 150 g krupicový cukr; 250 g mouka pšeničná hladká; 1 špetka sůl; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (60x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,1 (60x)

Dokonalé cukroví pro všechny, kteří by chtěli péct, ale nejsou si jisti výsledkem. Tohle se totiž povede. O chuti nemluvíme, na to se dá totiž říct jen – óóó…

Nezhasínat obrazovku

celý plech

Postup přípravy

Čokoládu nalámejte, dejte do ohnivzdorné misky a tu posaďte na kastrůlek s vroucí vodou. Přidejte máslo a míchejte do rozpuštění. Vejce prošlehejte s cukrem a přilijte je k čokoládové směsi. Na závěr přidejte mouku prosátou se solí a kypřicím práškem. Těsto odložte asi na půl hodiny do lednice.
Plech potáhněte pečicím papírem a troubu předehřejte na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. V dlani tvarujte placičky, doprostřed zabalte ‚překvapení‘, vypracujte kuličky, obalujte je v cukru a klaďte na připravený plech. Pečte deset minut.

NĚCO NAVÍC
Do těsta na kuličky můžete přimíchat nasekané vlašské nebo lískové ořechy. A překvapení klidně vynechte – sušenky jsou dobré i bez toho…

KVÍZ: Jak dobře znáte čokoládu? Jste čokoholik?

Rychlé čokoládové dezerty, které připravíte do 40 minut

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/12

Uložit do kuchařky 279x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Cukroví, které vydrží k nakousnutí až do Vánoc? Žádný problém! Jak se vyvarovat chyb a jak cukroví správně skladovat?

Vůně vanilky, skořice a čerstvě upečených perníčků je neodmyslitelně spojená s předvánočním časem. Aby si však vaše pracně vytvořené dobroty uchovaly dokonalou chuť a texturu až do Štědrého dne, je důležité věnovat pozornost jejich správnému uskladnění. Není to žádná věda, stačí dodržet několik jednoduchých zásad.