Citrusový salát

Name: Citrusový salát
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 2 lidi
Ingredients: 1 ks granátové jablko; 1 PL med

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,7 (14x)

kojzarova.m

5. 1. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,7 (14x)

Citrusy použijte takové, jaké seženete. V únoru třeba bývají k dostání efektní krvavé pomeranče.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Pro 2 lidi

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2 lidi

1.00 ks granátové jablko
1.00 PL med

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 133 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 31 g
Tuky 1 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Z omytých citrusů nejprve nakrájejte tenká kolečka, která budou sloužit jako základ salátu.
Potom z citrusů vykrájejte filátka – nejdřív ořízněte slupku včetně bílé kůry na dužině. Pak z blanek mezi dílky vyřezávejte jednotlivá filátka. Šťávu vždy zachyťte a nakonec všechnu prošlehejte s medem.
Servírovací talíř vyložte plátky citrusů a na ně úhledně rozložte citrusová filátka. Pokapejte medovou zálivkou a ozdobte granátovým jablkem a mátou. Můžete doplnit třeba i kopečkem hustého bílého jogurtu.

NĚCO NAVÍC
Místo čerstvých mandarinek můžete použít i kompotované. Jsou sladší a pomohou zmírnit případnou kyselost jiných citrusů.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2015/2

Uložit do kuchařky 61x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

45receptů

Lehké saláty: 45 nejlepších ověřených receptů

Ovesná kaše s karamelizovanými jablky a griliášem

12receptů

Snídaně pro dva

Související články

Pomeranče, grepy a citrony do salátu i dezertů: Jak obratně a rychle vyfiletovat citrusy

Na našem jídelníčku se čas od času objeví filety z lososa, pstruha nebo jiné ryby. Už jste si ale zkusili připravit filátka z citrusových plodů? Podle našeho videonávodu to zvládnete hravě. Navíc pro vás máme recept na absoutně dokonalý svěží citrusový salát plný vitaminů a oblíbené francouzské palačinky s pomerančovými filátky.