Brusinkový punč

Name: Brusinkový punč
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g brusinky; 5 cm zázvor (čerstvý); 1 svitek skořice; 250 ml jablečný džus; 50 g krupicový cukr; 1 ks vanilkový lusk; 1 ks hruška

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,7 (9x)

Redakce Apetit

7. 1. 2019

Velmi snadné

< 30 min

4,7 (9x)

Lahodný horký nápoj okořeněný vanilkou, skořicí a zázvorem vás ,nakopne‘ i bez alkoholu.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

250.00 g brusinky čerstvé nebo mražené americké
5.00 cm zázvor (čerstvý) na tenké plátky
1.00 svitek skořice
250.00 ml jablečný džus nebo hruškový
50.00 g krupicový cukr + 2 lžíce navíc
1.00 ks vanilkový lusk
1.00 ks hruška na plátky

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 295 kcal
Bílkoviny 4.25 g
Sacharidy 59 g
Tuky 1.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Brusinky (pár si jich nechte na ozdobu), nakrájený zázvor a celou skořici zalijte 900 ml vody a přiveďte k varu. Snižte teplotu a vařte 10 minut. Vyjměte koření a brusinky sceďte a šťávu ještě vymačkejte přes jemné síto nebo látku do jiného hrnce.
Do šťávy vraťte celé koření i zázvor a přidejte džus, rozčtvrcený vanilkový lusk a cukr a 5–10 minut na mírném ohni povařte. Vložte nakrájené hrušky a stáhněte z ohně. Podávejte teplé doplněné odloženými brusinkami.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2012/1

Uložit do kuchařky 116x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

15receptů

15 receptů na lahodné punče, které vás zahřejí

12receptů

Horké nápoje, které vám rozproudí krev

Související články

Máte doma přebytky rumu? Vyzkoušejte náš recept na netradiční grog, který dospělým přivolá vánoční náladu

Tohle je přesně ten pravý důvod, proč si zamilovat sychravé počasí a podzimní plískanice. Nic po procházce nezahřeje tolik, jako váš oblíbený hrníček plný voňavého nápoje s něčím ostřejším. Nejprve vám ohřeje zkřehlé prsty, pak vybarví tváře. Svařák, grog nebo punč? Trocha alkoholu vylepší každý nápoj i náladu.