Jana Chmelíková
Jana Chmelíková nadšení pro vaření objevila během VŠ, když si musela začít vařit sama. Psaní (nejen, ale převážně) o jídle se věnuje přes 15 let, působila na webu prozeny.cz, v dnes už zaniklém časopise F.O.O.D. nebo v Lidových novinách. Kromě jako redaktorka a editorka připravila vydání mnoha knih, včetně několika kuchařek. Na Apetitonline.cz působí od roku 2025. Miluje svoji zahradu, nové brambory s tvarohem, pomalu pečené maso, nudle a kari. Nejčastěji peče perník a třenou bábovku, je mistr na červené zelí k huse a dělá famózní bún chả.
