Svačina do školy nemusí být nuda v podobě obloženého chlebu a jablka, jak známe svačiny z dřívějších dob. Stačí pár chytrých tipů a vaše dítě dostane do krabičky jídlo, které mu dodá energii, potřebné živiny i dobrou náladu. Připravili jsme pro vás tipy, jak poskládat vyváženou svačinu, která zasytí i potěší – a zvládnete ji připravit i tehdy, když nemáte času nazbyt.
Jak na pestrou a vyváženou svačinu?
Svačina má být především zdrojem energie mezi hlavními jídly. U školáků ale často zastoupí i samotný oběd – zejména tehdy, když jim nabídka ve školní jídelně příliš nechutná. O to důležitější je myslet na to, aby svačina byla vyvážená a obsahovala všechny základní živiny: sacharidy, bílkoviny i tuky.
- Sacharidy, konkrétně ty nutričně správné komplexní, do svačiny dostanete celozrnným pečivem, domácí müsli tyčinkou nebo knäckebrotem.
- Bílkoviny zajistí kvalitní šunka, sýr, lučina nebo natvrdo uvařené vejce.
- Tuky do svačiny dodáte pomocí vlašských ořechů, semínek, avokáda, mandlové pasty nebo cizrnového hummusu.
- Myslete na to, že i ve svačině by měla být hrst čerstvé zeleniny a čerstvého či sušeného ovoce.
Jak dostat všechny potřebné živiny do jedné svačinové krabičky? Skvělým řešením je box s přihrádkami, tzv. bento box. Díky nim můžete snadno oddělit jednotlivé části – obložené pečivo, porci ovoce a zeleniny i „suchou“ složku, jako je müsli tyčinka nebo hrst oříšků.
Obložené pečivo a jiné slané dobroty
Zajímá vás, jak připravit obložené celozrnné pečivo tak, aby nebylo stále dokola stejné jen se šunkou a sýrem? Zdravá svačina nemusí být nuda! Vyzkoušejte naše tipy, čím pečivo naplnit a jak jej obměnit za jiné slané svačinové pokrmy. Ze zkušenosti víme, že některé děti mají rády suroviny oddělené. Ingredience či pomazánku jim klidně můžete přidat v extra krabičce.
- Obložený chléb vyzkoušejte na více způsobů, například s fazolemi nebo sójovými boby edamame.
- Celozrnné pečivo namažte vajíčkovou či rybičkovou pomazánkou nebo hummusem.
- Oblíbenou pochoutku v podobě zapečeného toustu naplňte tuňákem a avokádem.
- Pokud doma nemáte pečivo, mohou vás zachránit trvanlivé celozrnné tortilly, ze kterých snadno připravíte zdravý wrap.
- Upečte slané muffiny se šunkou a sýrem, které si každý strávník rychle zamiluje.
Zdravé domácí müsli tyčinky a sušenky
Každé dítě potěší nějaká ta sladkost ve svačince. I tu můžete připravit doma ze zdravých surovin. Ideální sladkou složkou svačiny jsou domácí müsli tyčinky, které díky ovesným vločkám dodají potřebnou energii i vlákninu. Vločky můžete použít také do sušenek nebo do koláče, kde dělají příjemnou chuťovou společnost neodolatelné kombinaci višní a tvarohu. Pro pestrost během týdne můžete vyzkoušet také superzdravé banánovo-ovesné řezy se sušeným ovocem.
