Přijít večer domů, rychle něco uvařit a nejlépe si ještě pochutnat? Víme, jak to chodí. Proto jsme pro vás vybrali pět receptů pro každý den v týdnu. Jsou rychlé, z dostupných surovin, chuťově pestré a v každém z nich je něco navíc, co vás bude bavit. Od pikantní ryby až po domácí steak s bramborovým salátem, který zvládnete připravit raz dva. Ať už vaříte pro rodinu, pro dva nebo jen pro sebe, tenhle týden bude chutnat skvěle.
Pět dní, pět skvělých večeří. V hlavní roli: jednoduchost, chuť a pohoda u stolu. Ať už se vracíte od vody, z práce nebo výletu, tyhle recepty vám pomůžou během chvilky vykouzlit něco dobrého, co bude chutnat celé rodině. Žádné složité suroviny, jen osvědčené kombinace a spolehlivé návody.
Pondělí: Pikantní ryba v rajčatové omáčce s rýží
Rychlá večeře, kterou možná ještě nemáte v repertoáru. Ryba na pánvi, rajčata, trocha česneku, chilli a hotovo. Chuťově vyvážené, jemně pálivé, sypané čerstvými bylinkami a ideální s jasmínovou rýží.
- Proč ji vyzkoušet: Skvělý způsob, jak zařadit rybu do jídelníčku i ve všední den – žádné složité vaření, jen čistá chuť a minimum nádobí.
Úterý: Špagety se třemi druhy sýra
Jednoduché, ale maximálně uspokojivé. Kombinace parmazánu, pecorina a mozzarelly (klidně ale třeba žervé nebo mascarpone) vytvoří krémovou omáčku, do které byste nejraději ponořili celý svět. Hotovo za 15 minut a perfektní s velkou miskou salátu k tomu.
- Proč je vyzkoušet: Když nemáte náladu na maso, ale chcete něco hříšně dobrého. Tohle je pasta, která bude chutnat každému.
Středa: Křupavé kuře se zelím a mrkví
V létě máme chuť jíst pestře, ale zároveň lehce. Tak, abychom po večeři nemuseli rovnou do postele, ale mohli si ještě skočit zaplavat nebo si užít dlouhý večer na zahradě. Křupavé kuře se zelím a mrkví přesně tohle umožní – je syté tak akorát a navíc krásně křupe.
- Proč ho vyzkoušet: Chuťově výrazné, přitom nenáročné. Ideální recept na „línou“ středu týdne.
Čtvrtek: Kuskus s pikantním kuřecím masem a cizrnou
Voňavý, kořeněný, sytý. Kuskus, cizrna, kuře a koření – trochu Blízký východ, trochu domácí kuchyně. Za 30 minut máte na stole jídlo, které skvěle funguje i jako oběd do krabičky na druhý den.
- Proč ho vyzkoušet: Skvělé, pokud potřebujete jídlo „do zásoby“. Chutná výborně i studené, což oceníte, když se letní teploty vyšplhají až nepříjemně vysoko.
Pátek: Steak s rychlým teplým bramborovým salátem
Domácí steak za pár minut? Není problém. Postačí vám dobré maso, pánev (nebo gril) a chuť to zkusit. K tomu si připravte bramborový salát bez majonézy, zato s olivami, artyčokem a bylinkami – a máte večeři jako z restaurace.
- Proč ho vyzkoušet: Chcete trochu luxusu ke konci týdne? Tohle je jídlo, které potěší i toho, kdo jinak raději pizzu.
Každý den nemusí být o nápaditém vaření – ale když máte pár receptů po ruce, všechno jde hned líp. Tyto večeře vám ušetří čas, energii a ještě budete mít pocit, že jste se odměnili. A přesně o tom by domácí vaření mělo být.
Zdroj: Apetit
