Zapečený pórek

Name: Zapečený pórek
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ks pórek; 8 plátků šunka; 100 g sýr; 2 PL hořčice dijonská; 6 PL zakysaná smetana

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

3,6 (24x)

Redakce Apetit

18. 3. 2016

Flickr.com, Lablascovegmenu

Flickr.com, Lablascovegmenu

Snadné

< 30 min

3,6 (24x)

Efektní, snadná lehká večeře nebo předkrm

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

8.00 ks pórek menší, jen bílá část
8.00 plátků šunka
100.00 g sýr strouhaný
2.00 PL hořčice dijonská
6.00 PL zakysaná smetana
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 721.5 kcal
Bílkoviny 56 g
Sacharidy 15.75 g
Tuky 45.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rozpalte troubu na 180 °C. Pórek povařte asi čtyři až pět minut v osolené vodě, až zkřehne; nesmí se ale rozvařit. Slijte a hned zchlaďte ve studené vodě, aby dál neměkl, a nechte okapat.
Každý pórek obalte v plátku šunky a vzniklé balíčky naskládejte do zapékací mísy. Sýr důkladně promíchejte s hořčicí a kysanou smetanou. Okořeňte a směsí přelijte pórky.
Pečte nezakryté, aby povrch lákavě zezlátl; trvá to čtvrt hodiny až dvacet minut.

Pórek vařte i zapékejte

Jak snadno umýt pórek

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Zapečený pórek

Uložit do kuchařky 240x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,6/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

KATEŘINA PERNICKÁ

17.03.2016 19:53

Dobrý den,musím vám sdělit,že ta vaše omáčka není vhodná k zapékání.Já jsem použila omáčku na zapékání ze sáčku(omáčka na brokolici) jinak jsem dělala vše podle vašeho receptu.a i když porek pustil štávu,vůbec to nevadilo.Zapékala jsem na 200 stupnů ale 30-35 minut až omáčka zezlátla.K tomu jsem podávala bramborovo-celerové pyré.

Gisele Bohmova

01.11.2015 08:43

Bohuzel uplna KATASTROFA - porek pustil hromadu vody, v te plavala srazena smetana, chut naprosto otresna. Rodina hladova a vecere v kosi. Postupovala jsem dle receptu, nezamnenila zadnou ingredienci a zakoupila jsem kvalitni suroviny, takze netusim, kde se stala chyba.

Jana Kopřivová

02.11.2015 10:23

Dobrý den Gisele, děkujeme za zpětnou vazbu. Zkažená večeře nás mrzí. Bohužel netušíme, kde se stala chyba, když jste postupovala přesně podle receptu.

gastrosexuál

22.10.2008 16:05

podobný recepis je v č. 11/06 na s. 42; rozdíl je v tom, že se pórek vaří ve vodě s pár kapkami citronu. chybí šunka a místo kyssmetany se pórek zapéká v bešamelu. pekl jsem včera a fungovalo to báječně.

gastrosexuál

22.10.2008 16:30

samozřejmě

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.