Vajíčkový sendvič klasik

Name: Vajíčkový sendvič klasik
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 16 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 PL crème fraîche; 1 PL majonéza; 1 ČL hořčice anglická; 6 ks vejce; 2 ks jarní cibulka; 1 bal řeřicha; 16 plátků toustový chléb

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,4 (11x)

Redakce Apetit

6. 4. 2015

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

4,4 (11x)

Klasika v podobě sendviče s vajíčkovou pomazánkou nesmí během Velikonoc (nebo spíše po nich) na stole chybět. Receptů na vajíčkovou pomazánku existuje nespočet, tento vsází na dokonale krémový crème fraîche vyvážený chutí anglické hořčice. A nezapomeňte na čerstvou řeřichu!

Nezhasínat obrazovku

16 kousků

Postup přípravy

V míse promíchejte crème fraîche, majonézu a anglickou hořčici, osolte a opepřete. Vmíchejte vejce, cibulku a řeřichu. Polovinu plátků chleba namažte slabou vrstvou másla a poté pomazánkou. Přiklopte zbylými plátky a šikmo překrojte napůl.

NĚCO NAVÍC
Pomazánku lze připravit dopředu, ale cibulku do ní přidejte až těsně před tím, než budete chystat sendviče. Pouští totiž vodu.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/4

Uložit do kuchařky 105x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Vajíčková pomazánka s Lučinou a červenou řepou

16receptů

Vajíčková: Královně českých pomazánek sluší různé obměny. Vyzkoušejte některou z 15 variant

45receptů

Zdravý oběd do školy i do práce? Zkuste 45 rychlých sendvičů

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.