Tvarohová pomazánka s droždím a sýrem

Name: Tvarohová pomazánka s droždím a sýrem
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 ks cibule; 1 PL máslo; 120 g droždí; 1 ČL hořčice; 1 ks okurka; 200 g tvaroh; 50 g sýr; 1 svazek pažitka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,2 (98x)

Redakce Apetit

31. 8. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,2 (98x)

Že máte na drožďovou pomazánku z dětství nemilé vzpomínky? Zkuste ji dát ještě šanci v kombinaci s tvarohem, sýrem a okurkou. Tvarohová pomazánka s droždím a sýrem je výborná namazaná na plátku čerstvého pečiva a hned po prvním ochutnání zcela přehodnotíte váš dosavadní názor.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Malou cibuli, najemno nasekanou, nechte na mírném plameni zesklovatět na lžíci másla, přidejte 120 g droždí a míchejte, dokud nezrůžoví. Podlijte trochou mléka a minutku povařte. Stáhněte z plamene, vmíchejte lžičku hořčice a 1 nakládanou okurku, nasekanou.
V misce důkladně smíchejte se 150–200 g tvarohu, 50 g nastrouhaného polotvrdého sýra a ½–1 svazkem nasekané pažitky. Podle chuti osolte a opepřete.

Retro jídlo týdne: budapešťská pomazánka podle Apetitu

7 tipů na pomazánky, které připravíte za pár korun

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2009/4

Uložit do kuchařky 310x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Petra Nawrath

25.01.2018 21:13

tvarohová pomazánka s droždím - podle výše uvedeného receptu naprosto nechutná, kyselá, řídká, a to jsem nepřidala mléko, jak je v receptu uvedeno ..., někde se stala chyba :-)

Dan Císař

05.07.2018 21:31

Celkem tuším, kde ta chyba nastala. Někde mezi palcem a malíkem.

Recept je součástí kolekce

12receptů

Tvarohová pomazánka pokaždé jinak a vždycky vynikající

Související články

Droždí v receptech: Vyzkoušejte luxusní kvasnicovou pomazánku, knedlíčky nebo polévku

Chuť čerstvého droždí je hodně specifická. Používá se však hojně nejen k nakypření těsta, ale právě pro svou jedinečnou chuť například v pomazánkách či knedlíčcích do polévky. Jako všechny výrazné chutě i ta kvasnicová dělí lidi na dva tábory: Na ty, co ji milují, a ty, kteří ji nesnesou. Zcela určitě se k chuti droždí můžete projíst, pokud jste jí už dávno nepropadli. S našimi recepty to půjde snadno!