Světlá pěna z bílé čokolády s čajem matcha

Name: Světlá pěna z bílé čokolády s čajem matcha
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Pro 6 osob
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 2 ks vejce; 10 g krupicový cukr; 200 g bílá čokoláda; 200 ml smetana ke šlehání; 1 ČL čaj matcha

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

0,0 (0x)

kojzarova.m

9. 3. 2017

Apetit

Světlá pěna z bílé čokolády s čajem matcha

Apetit

Snadné

> 60 min

0,0 (0x)

Čaj matcha dodá pěně lehký nádech pistáciové barvy a nový chuťový rozměr.

Nezhasínat obrazovku

Pro 6 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 6 osob

2.00 ks vejce žloutky a bílky oddělené
10.00 g krupicový cukr
200.00 g bílá čokoláda rozpuštěná
200.00 ml smetana ke šlehání
1.00 ČL čaj matcha
mandle plátky opražené, k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2151 kcal
Bílkoviny 46 g
Sacharidy 135 g
Tuky 168 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Žloutky s cukrem vyšlehejte nad horkou vodní lázní. Přimíchejte rozpuštěnou čokoládu a smetanu ušlehanou s čajem matcha a míchejte do zchladnutí. Na závěr pomalu přimíchejte tuhý sníh z bílků a dejte směs na asi 4 hodiny do chladničky, nejlépe přímo rozdělenou ve sklenkách nebo mističkách. Podávejte posypané opraženými mandlovými lupínky.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2015/3

Uložit do kuchařky 29x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

18receptů

Rychlý dezert jako lék na špatnou náladu aneb 18 receptů na jemnou čokoládovou pěnu ze 4 surovin

Quinoový salát ochucený černým čajem a sezamem

6receptů

6 originálních receptů s čajem

Související články

3 nové nápady s čajem

Šálek lahodného čaje povzbudí mysl. Co takhle povzbudit také vaše chuťové buňky? Máme pro vás tři inspirativní nápady, jak využít čajové lístky při přípravě jídla.