Sněhové ozdoby

Name: Sněhové ozdoby
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Na cca 3 plechy
Ingredients: 8 ks bílek; 480 g krupicový cukr; 1 ČL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,8 (5x)

Redakce Apetit

14. 12. 2015

Velmi snadné

< 20 min

4,8 (5x)

Z bílkového sněhu můžete vytvořit ty nejúžasnější (a nejroztodivnější) vánoční ozdoby. Jsou lehké, takže je můžete navěsit nejen na stromeček, ale třeba i na provázek do okna. A když nějaká spadne a rozbije se? Nevadí, alespoň ji můžete beztrestně sníst!

Nezhasínat obrazovku

Na cca 3 plechy

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na cca 3 plechy

8.00 ks bílek
480.00 g krupicový cukr
1.00 ČL citronová šťáva

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2322 kcal
Bílkoviny 88 g
Sacharidy 480 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 100 °C.
Bílky a citronovou šťávu dejte do mísy a šlehejte tak dlouho, dokud nebude sníh tvořit měkké špičky. Nechte šlehač běžet a po lžících přidávejte cukr – vždy počkejte, až bude zcela zašlehaný. Vznikne vám krásná, pevná, lesklá sněhová hmota.
Plech vyložte pečicím papírem. Sníh přendejte do cukrářského sáčku a nastříkejte jím na plech různé tvary: jedním tahem můžete dělat kolečka, trojúhelníčky, srdíčka anebo jen esíčka. Také můžete těsně vedle sebe dělat do tvaru kolečka malé pusinky, jednu vedle druhé, a výsledek pak bude vypadat jako kytička.
Vložte do trouby a pečte (spíše sušte) zhruba 2 hodiny, dokud ozdoby nebudou pevné a nepůjdou dobře odlepit od papíru.
Nechte zcela vychladnout. Pak navažte na mašle a můžete zdobit.

Jak ušlehat dokonalý sníh z bílků

Pod sněhovou peřinou: 24 receptů z vaječného bílku

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/12

Uložit do kuchařky 22x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

35receptů

Cukroví ze zbylých bílků: Rychlé suchárky a kokosky téměř bez práce, miništafetky a laskonky pro mistry kuchyně

Související články

7 originálních nápadů na jedlé adventní kalendáře: Sladké, slané i zdravé varianty pro každého

Adventní kalendář nemusí být jen sériově vyráběný kousek z obchodu. Co takhle zapojit vlastní fantazii a naplnit ho dobrotami, které sami vytvoříte? Každé ráno tak potěšíte děti (i dospělé) originálním překvapením – od voňavého perníčku až po domácí bonbon. Stačí trocha času a chuť tvořit.