Plněné bramborové knedlíky

Postup přípravy

1. Uzené nakrájíme na malé kostičky a smícháme se 2 třetinami masa z konzervy (i se šťávou, sádlo dejte stranou). Směs je dost slaná, není třeba ji už solit.

2. Těsto připravte podle návodu na obalu a rozdělte jej na 14-16 stejnoměrných dílků.

3. Z těch vyválejte tenké placičky, naplňte lžící směsi a tvarujte knedlíky.

4. Vařte v mírně osolené vodě 15 minut.

5. Mezitím rozpalte pánev a do ní dejte zbytek vepřové konzervy. Rozmělněte vařečkou nadrobno a opékejte.

6. Po 10 minutách přidejte cibuli a ještě opékejte, dokud nezezlátne.

7. Knedlíky podávejte s masovou cibulkou a pokapejte omastkem z pánve.

   _{Foto ilustrační, zdroj: Unsplash.com}

Autor: Anonym (neověřeno)