Kuskus se špenátem a nivou

Postup přípravy

1. Kuskus zalijeme horkým zeleninový vývarem a necháme nasáknout.

2. Ohřejeme špenát, přidáme podle chuti česnek a osolíme (ne úplně, budeme přidávat nivu, která je slaná).

3. Do prohřátého špenátu přidáme nahrubo nastrouhanou nivu (nemusíme všechnu, můžeme si nechat trochu navrch).

4. Nakonec dochutíme solí a vmícháme do změklého kuskusu. Můžeme podávat.

   _{Foto ilustrační, zdroj: Flickr.com}

Autor: machetka