Hančin slaný chlebíček s kari pastou a kuřetem

Name: Hančin slaný chlebíček s kari pastou a kuřetem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: na cca 6 chlebíšků
Ingredients: 2 ks kuřecí prsa; 4 ks vejce; 100 ml olivový olej; 1 PL kari pasta zelená; 1 ČL třtinový cukr; 0 ČL sůl; 250 ml mouka pšeničná polohrubá

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Hančin slaný chlebíček s kari pastou a kuřetem

< 30 min

0,0 (0x)

Jedno z nejpraktičtějších a nejchutnějších občerstvení, jaké známe. Chlebíčky totiž můžete obměňovat podle chuti a zkoušet nové a nové kombinace přísad. Recept nám prozradila Hanka Michopulu.

Nezhasínat obrazovku

na cca 6 chlebíšků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

na cca 6 chlebíšků

2.00 ks kuřecí prsa lze nahradit krůtími (cca 300 g)
4.00 ks vejce
100.00 ml olivový olej
1.00 PL kari pasta zelená
1.00 ČL třtinový cukr
0.50 ČL sůl
pepř čerstvě mletý
250.00 ml mouka pšeničná polohrubá

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2669 kcal
Bílkoviny 119 g
Sacharidy 197 g
Tuky 145 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

1 Troubu předehřejte na 180 °C. Kuřecí prsíčka dejte na pařák do přiklopeného hrnce a vařte v páře 20 minut. Poté vyndejte a nakrájejte na menší kousky.

2 Nejdřív smíchejte všechny mokré suroviny: v míse prošlehejte metličkou vejce, přidejte jogurt, olivový olej, kari pastu, kuře, a dobře promíchejte. Osolte, oslaďte a opepřete. Nakonec přisypte prosátou mouku a vařečkou zpracujte dohromady.

3 Těsto přemístěte do formy na biskupský chlebíček s nepřilnavým povrchem anebo do formy, kterou jste předtím vymazali olejem a vysypali moukou (my jsme použili formičky na minichlebíčky; sáhnout můžete i po formě na muffiny) a dejte péct na 50 minut, dokud není chlebíček zlatavý a zkušební špejle zapíchnutá do středu těsta nevyjde zcela suchá. Po vytažení z trouby nechte nejprve chladnout 10 minut ve formě, pak teprve vyklopte na mřížku.

HANČINY TIPY:
Kombinaci kari-kuře můžete libovolně měnit za: pesto-sušená rajčata-feta nebo oříšky-kozí sýr-cuketa nebo třeba kopr-losos. Já nejradši napeču více druhů, které pak hosti bodují a srovnávají. Ovšem chlebíček s trochu pálivým kari se rozhodně nejlépe zapíjí!

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Hančin slaný chlebíček s kari pastou a kuřetem

Uložit do kuchařky 65x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

edit--

30.07.2020 12:54

Nenadchne ani neurazí. Dělala jsem varianty kari - kuřecí maso a sušená rajčata - bylinky - balkánský sýr. Těsto je tuhé, chuť dodávají výrazné přísady. Chtělo by to možná kynuté těsto

Recept je součástí kolekce

48receptů

Nejlepší občerstvení pro koledníky. Skvělá pomazánka na chlebíčky, sušenky i nádivka a další čtyřicítka receptů

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.