Banh Mi sendvič

Name: Banh Mi sendvič
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Asijská
Ingredients: 4 ks housky; 1 ks okurka; 1 ks mrkev; 1 svazek koriandr čerstvý; 2 ks chilli paprička; 4 PL limetová šťáva; 1 PL rybí omáčka; 4 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

30. 6. 2014

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Banh Mi je vietnamskou odpovědí na francouzskou plněnou bagetu. Původně termín označoval jen západní typ chleba, dnes se vžil pro výborné sendviče plněné po vietnamsku.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

4.00 ks housky větší, lze nahradit 6 ks menších housek

Pikantní zeleninová směs

1.00 ks okurka
1.00 ks mrkev
1.00 svazek koriandr čerstvý
2.00 ks chilli paprička
4.00 PL limetová šťáva
1.00 PL rybí omáčka
4.00 PL olivový olej

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1958 kcal
Bílkoviny 43 g
Sacharidy 215 g
Tuky 75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

1 V míse promíchejte 1 salátovou okurku, nakrájenou na tenké plátky, 1 mrkev, škrabkou nakrouhanou na dlouhé plátky, 1 velký svazek koriandru, nasekaný nahrubo, 2 červené chilli papričky, zbavené semen a nakrájené na nudličky, 4 lžíce limetové šťávy, 1 lžíci rybí omáčky a 4 lžíce panenského olivového oleje.

2 Pikantní zeleninovou směs rozdělte do 4 větších nebo 6 menších housek a doplňte celkem 200 g krájené krůtí šunky.

Autor: Kateřina Švejdová & Stanislava Moravcová ml., z vydání Apetit 2013/6

Uložit do kuchařky 26x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.