Karlovarský filmový festival není jen o filmech, ale i o zážitcích mimo kinosály – a dobré jídlo k nim neodmyslitelně patří. Pokud hledáte, kde si během festivalového maratonu dopřát něco chutného, tady jsou čtyři tipy na podniky v centru dění, které stojí za návštěvu.
1. Bistrotéka
Nedaleko Thermalu najdete oblíbenou Bistrotéku (která má ve Varech hned dvě pobočky). Je ideální na rychlou zastávku mezi projekcemi nebo na snídani, pro kterou si odskočíte z fronty na lístky. Nabídka je klasická, ale spolehlivá: Vajíčkový chlebíček je vláčný a měkký, připomíná klasiku z obchodu. Vajíčková pomazánka by mohla být výraznější, ale neurazí. Oceníte polníček navrchu, i když v horku festivalového dne odpoledne už trochu ztrácí svěžest. Věneček i větrník mají stejnou náplň (a u větrníku vám bude chybět karamelový krém), po ránu tu ale seženete fajnové sendviče a kávu, která sice není z fancy kavárny, ale pít se rozhodně dá! Ledové cappuccino bohužel spíš připomíná frappé, chuť kávy je nevýrazná a nápoj je už doslazený i se šlehačkou navrch, což nemusí sednout každému.
2. Pilsner Urquell Bar
Oficiálním pivem festivalu je i letos Pilsner Urquell, jehož značková pop-up restaurace je hned před Thermalem. Z jídel tady dostanete hlavně českou klasiku, ale to hlavní je tu určitě pivo. Pilsner Urquell je zde skvěle načepovaný: poctivá hladinka, správně vychlazená sklenice, čistá hořká chuť a usměvavý výčepní. Prostředí je moderní, příjemné a přímo u řeky. Jedinou nevýhodou je absence vlastních toalet – musíte využít ToiToiky naproti Thermal hotelu. Platba kartou je samozřejmostí. Na pivu jsme tu potkali taky Kluky z Prahy a ti se shodnou: pivo je tu skvělé mohou jen doporučit!
3. Pizzeria La Famiglia
Pokud dostanete chuť na pizzu, zamiřte do La Famiglia přímo na kolonádě. Tady zažijete Itálii v srdci Varů: Pizza je tu opravdu jako v Neapoli – nadýchané těsto, kvalitní suroviny a otevřená kuchyně, kde můžete sledovat, jak se pizza peče v peci. Lanýžová pizza je poctivá, lanýžová chuť je výrazná a autentická. Na stole najdete olivové oleje a balzamiko, takže si můžete pizzu dochutit podle chuti – doporučujeme okraje pokapat chilli olejem. Obsluha je velmi rychlá, pizzu dostanete během pár minut. K pizze si můžete dát i výborné víno. Platba kartou je samozřejmostí.
4. Pinkiez Espresso Bar
Definice tohoto podniku by mohla znít: výběrová káva a snídaně s úsměvem. Pokud potřebujete dobít energii po ránu nebo během dne, zastavte se v malé kavárně Pinkiez, zdejší cappuccino z výběrové kávy potěší každého kávomilce. Matcha s ovesným mlékem je skvělá volba pro ty, kdo preferují alternativní nápoje. Domácí limonády (borůvka, meruňka) jsou ideálně sladké a osvěžující. Nabídka snídaní a lehkých obědů je příjemným bonusem, stejně jako croissanty a cookies ke kávě. Prostředí je malé, ale velmi přátelské a uvolněné – obsluha s vámi ráda prohodí pár slov a zpříjemní den. I zde můžete platit kartou.
Kam ještě vyrazit na festivalu ve Varech za dobrou kávou a jídlem?
- Le Marché: Dražší, ale pokud si potrpíte na skvělé (nejen francouzské) jídlo, určitě nemůžete vynechat.
- Republica Coffee: Skvělé kafe na třídě T. G. Masaryka se za dobu, co je otevřené, stalo nedílnou součástí festivalu.
- Nedaleko Republica Coffee, v Zeyerově ulici, najdete také Dobrotky – velké palačinky s rozličnými náplněmi. Nečekejte originální francouzské crêpes nebo galettes, ale jako rychlá svačinka jsou super.
- A ještě jeden tip z této části starých Varů: Hello Vietnam, na třídě T. G. Masaryka, naproti McDonald's. Zdejší pho je víc než dobrá, bun bo nam bo taky stojí za to. Naopak se rozhodně vyhněte vietnamskému bistru u autobusového nádraží.
