2022/4

2022/4
Přivítejte s dubnovým Apetitem, který vychází už 17. 3. 2022, definitivní příchod jara, a užijte si ty nejbarevnější velikonoční svátky!
V novém čísle si na své přijde bez přehánění opravdu každý. Těšit se totiž můžete na pestré jarní polévky, vejce ve všech podobách, pokrmy z mladého masa i ty zcela bezmasé, které si bez obav můžete dopřát i během půstu, receptovou ochutnávku z naší nové Bezlepkové kuchařky, sváteční hostinu i jídla pro všední den, kdy není času nazbyt, dezerty, jejichž příprava je výzvou, ale i takové, se kterými si poradí i nezkušený začátečník...
Nechybí ani absolutní velikonoční klasiky – kopřivová hlavička, nadýchaný beránek s vaječným likérem, kynuté jidáše a vláčný mandlový mazanec, k němuž jsme připravili i velký manuál, s jehož pomocí se vám už pokaždé zaručeně povede na jedničku.
Pomůžeme vám i s tolik potřebným jarním úklidem v domácnosti a prozradíme vše, co potřebujete vědět o vejcích.
Apetit, napsáno s chutí.

Špaldový chlebíček s medvědím česnekem

Pečená karotka s tymiánem a mandlemi

Tarte flambée s medvědím česnekem a bršlicí

Salát s cizrnou a zálivkou s jogurtem a tahini

Mrkvový dort s vlašskými ořechy

Kropenaté makronky

Velikonoční madlenky

Krémové špagety se sušenými rajčaty

Pošírovaná vejce s rajčátky, špenátem a balzamikem

Placky s křepelčími vajíčky, špenátem a hráškem

Krémový špenát se sázeným vejcem

Koprová polévka s masovými knedlíčky

Kopřivová zmrzlina

Kůzlečí maso po malajsku

Telecí piccata

Rostbíf se salsou verde s medvědím česnekem

Trhané jehněčí na tarhoně a rukolovém salátu

Ragú s pečenými bramborami

Pstruzi s fenyklem

Svěží tabbouleh

Rajčatová polévka s rýží

Řízky z trouby

Krůtí kebab

Bezlepková maková bábovka

Kynuté jemné a vláčné buchty bez lepku

Svíčková & bezlepkový kynutý knedlík

Bezlepkové bagely

Bylinková polévka s pečenými pastinákovými hranolky

Jarní kuřátka pečená s brambůrkami

Jarní gazpacho z červené řepy

Zeleninová polévka s kuřátkem

Králík na česneku a rozmarýnu & špenátová polenta

Stánin mandlový mazanec

Tacos al pastor
