Články Karolína Waberová Články Karolína Waberová Vítězem podzimního Restaurant Weeku 2023 je Bistro Kunsthalle. Zabodoval i podnik z Ústeckého kraje Cukroví podle Pavla Berkyho: Ořechové pusinky jsem z první republiky přenesl do současnosti Glosa Anny Grosmanové: Jak vyvážit v dítěti přirozený vztah k jídlu, ale nezjizvit jeho duši zážitkem s kapřími hlavami Vánoční stromeček z pizza kuliček: Nejen chuťový zážitek, ale také vizuální lahůdka Jitka Nováčková: Strašně miluji tučné věci, v jídle nemám ráda trendy Šéfkuchař s dvěma michelinskými hvězdami: Z české kuchyně mám nejradši guláš Glosa Kristíny Nemčkové: Z odřezků surovin vaříme jídlo pro zaměstnance, až teď chápu slovo udržitelnost Glosa Anny Grosmanové: Kuchaři jsou dnes osobnostmi jako herci nebo zpěváci, jejich vliv přesahuje hranice kuchyně Restaurace Kampa Park: Byli u nás Brad Pitt, Angelina Jolie i Johnny Depp, nejsme ale snobský podnik, říká restauratér Nor Nils Jebens Majitelka cateringové firmy: Chystali jsme i pohoštění k tématu slunovratu, lásku k jídlu jsem zdědila po tatínkovi Chili Ta Thuy: Naši se topili v dluzích, neexistovalo, že bychom něco nedojedli. Plýtvání nesnáším Zeptali jsme se Bena Cristovaa, kolik utratí měsíčně za jídlo. Jeho oblíbenou pochoutkou jsou houbové jerky Předchozí stránka Page 1 … Page 14 Aktuální stránka 15 Page 16 … Page 42 Následující stránka
Glosa Anny Grosmanové: Jak vyvážit v dítěti přirozený vztah k jídlu, ale nezjizvit jeho duši zážitkem s kapřími hlavami
Glosa Kristíny Nemčkové: Z odřezků surovin vaříme jídlo pro zaměstnance, až teď chápu slovo udržitelnost
Glosa Anny Grosmanové: Kuchaři jsou dnes osobnostmi jako herci nebo zpěváci, jejich vliv přesahuje hranice kuchyně
Restaurace Kampa Park: Byli u nás Brad Pitt, Angelina Jolie i Johnny Depp, nejsme ale snobský podnik, říká restauratér Nor Nils Jebens
Majitelka cateringové firmy: Chystali jsme i pohoštění k tématu slunovratu, lásku k jídlu jsem zdědila po tatínkovi
Zeptali jsme se Bena Cristovaa, kolik utratí měsíčně za jídlo. Jeho oblíbenou pochoutkou jsou houbové jerky
