Po dvou letech netrpělivého čekání, odkládání a spekulací, kdy už to konečně vypukne, je to tady. Americký řetězec Five Guys, proslulý svými šťavnatými burgery a čerstvými hranolky, otevře svou první pobočku v srdci Prahy. Fanoušci, kteří dosud za tímto chuťovým zážitkem museli cestovat do zahraničí, se tak dočkají vytouženého cíle.
Five Guys, tedy americký řetězec rychlého občerstvení, je dnes již fenoménem. Oblíbila si ho hlavně mladší generace, která nedá dopustit na jeho hamburgery. A tak není divu, že otevření se očekává s velkým nadšením. První pobočku v České republice budete moci navštívit v pražském obchodním domě Máj již v pondělí 8. prosince.
Proč tolik povyku pro jeden burger?
Na první pohled se může zdát, že jde jen o další fastfood. Kouzlo Five Guys ovšem nespočívá v široké nabídce, ale v naprosté posedlosti kvalitou a čerstvostí. V jejich kuchyních nenajdete žádné mrazáky plné polotovarů. Maso je vždy čerstvé, mleté hovězí se připravuje každý den přímo na místě a hranolky se krájí z čerstvých brambor. A kromě masa a hranolek se denně čerstvě dováží i zelenina.
Základem je jednoduché menu: hamburger, cheeseburger, slaninový burger a jejich „malé“ verze, které jsou ve skutečnosti standardní velikosti. Skutečná magie ale přichází s možností personalizace. Zákazníci si mohou svůj pokrm vylepšit libovolnou kombinací z široké nabídky různých příloh a omáček, a to zcela zdarma. To dává vzniknout více než 250 tisícům unikátních kombinací burgerů, hotdogů i sendvičů.
Kromě burgerů se řetězec zaměřuje také na hranolky smažené na arašídovém oleji, hotdogy a mléčné koktejly.
Jaké jsou ceny a co za to dostanete?
Řetězec Five Guys patří mezi nejdražší, ale pokud chcete kvalitu, pak je vyšší cena rozhodně na místě. Vzhledem k tomu, že v základu každého pokrmu stojí čerstvé suroviny, počítejte s tím, že základní burger vás vyjde na 175 Kč. Pokud si budete chtít pochutnat na největším burgeru, kterým je bacon cheeseburger, zaplatíte 295 Kč. Základní menu s pitím a hranolky vás bude stát téměř 300 Kč. Za nejdražší menu si pak připlatíte, počítejte s 565 Kč. Ačkoli jsou ceny vyšší, porce lze považovat za štědré, takže se skutečně najíte.
A pokud chcete přesně vědět, co vám přistane na talíři, pak budete nadšeni. Přípravu totiž můžete sledovat takříkajíc naživo. Kuchyň i pulty máte přímo před očima, a tak vidíte, jak vaše objednávka vzniká krok za krokem.
Čekání, které prověřilo trpělivost fanoušků
Otevření pražské pobočky bylo původně ohlášeno na dřívější termín, což vyvolalo vlnu nadšení. Následné odklady však zanechaly mnohé v nejistotě. Důvody zpoždění souvisely především s pečlivou přípravou a snahou zajistit, aby vše odpovídalo přísným globálním standardům značky. Důraz byl kladen na dokonalé vyladění dodavatelského řetězce a zaškolení personálu, aby zážitek z prvního českého Five Guys byl naprosto totožný s tím, jaký znají zákazníci z Londýna nebo New Yorku.
Od rodinného podniku k celosvětovému fenoménu
Příběh Five Guys začal v roce 1986 ve Virginii. Jerry Murrell dal svým synům jednoduchou otázku. Zeptal se, zda chtějí studovat vysokou školu, či založit podnik. Bratři nejprve otevřeli malý výdejní burger bar. Jejich filozofie byla od začátku jasná – používat jen ty nejlepší a nejčerstvější suroviny. Díky skvělé pověsti, která se šířila, se z malého podniku stal kult a následně celosvětový fenomén. A tak pět bratří se svým podnikem začalo od roku 2003 expandovat do světa, až se dostali i do České republiky.
Pobočka v Praze nemá být jedinou, řetězec plánuje v Česku otevřít dalších pět.
Zdroj: fiveguys.com, idnes.cz, CzechCrunch, Forbes, E15.cz
