Na vydání nové knihy Dana Browna bývá natěšený svět, na tu nejnovější, román Tajemství všech tajemství, čekalo nejvíc nedočkavě české publikum. Důkazem budiž dlouhá fronta, která se vinula Staroměstským náměstím hodiny před tím, než byl 9. září v sedm hodin ráno spuštěn prodej. Podstatná část děje se totiž odehrává v Praze a čtenáře zavede na řadu známých míst. Mimo jiné do baru!
Již v ukázce zveřejněné pár dní před vydáním bylo možné zaznamenat jména jako AnonynouS Bar nebo Hemingway Bar Prague (pozornému čtenáři a znalci barové kultury ale neunikne, že v knize se bar ještě nachází na původní adrese). Ovšem daleko zásadnější role připadla koktejlovému baru Black Angel’s. A skutečně nejde jen o zmínku ve stylu „hrdina se usadí v baru v hotelu U Prince na Staroměstském náměstí a dělá, co většinou hrdinové dělají“ apod.
- Zmíněn je bar čtyřikrát, zásadní události se v něm odehrávají dvakrát. Hlavní záporák Golem a protivník Roberta Langdona zde například získává důležité informace, které pak ovlivňují celý děj...
- Uznávaný symbolog vyzdvihuje historii prostor, v nichž se Black Angel’s nachází a zároveň tu dochází k dějovému zvratu. Mimo jiné se můžete dočíst: „Black Angel’s Bar se nacházel v gotické kamenné jeskyni z dvanáctého století několik podlaží pod hotelem. Tradovalo se, že tu dělníci při restauračních pracích narazili na tajnou komnatu s truhlicí, v níž byly ukryté dávné deníky jakéhosi Aloise Krchy. Ty obsahovaly recepty na exotické koktejly a mystické elixíry z dob dávno minulých, z nichž některé údajně měly čarovnou moc. Turisté sem chodili v naději, že na slavném místním mottu – Zde se splní i nemožné – je aspoň zrnko pravdy.“
Čtyři zmínky, čtyři koktejly
„Červencový post na Instagramu Dana Browna nám napověděl, že by Black Angel’s mohl v příběhu sehrát jistou roli. V jaké míře ale bude zahrnut, jsme netušili do poslední chvíle. Až s vydáním knihy jsme zjistili, kolik prostoru Dan Brown Black Angel’s věnoval a jak důležitou úlohu v příběhu sehrál,“ nadšeně říká Pavel Šíma, bar manager Black Angel’s.
A nenechali to bez povšimnutí: Danu Brownovi a jeho dílu vzdali hold speciálním koktejlovým menu. Při jeho tvorbě se inspirovali nejen nejnovější knihou, ale celou (nyní již) šestidílnou sérií románů s Robertem Langdonem v hlavní roli.
- Katherine je variací na klasický koktejl Harvard, který odkazuje k akademickému působišti Roberta Langdona. Zde je základem koňak Martell VS kombinovaný s pomerančovým likérem Grand Marnier, Dom Benedictine a Fernetem Branca. „Katherine Solomon patří mezi hlavní postavy Tajemství všech tajemství – právě za ní Robert Langdon míří do Prahy,“ vysvětlil Šíma.
- Drink The Bridge je twistem na Whiskey Sour s likérem Muyu Vetiver Gris a bílkem reprezentujícím odkaz na Karlův most, kam čtenáře kniha také zavede.
- Search for the Secret představuje svěží, lehce ovocný long drink na bázi ginu doplněný o likér Italicus, verjus a tonik. „Hledání tajemství“ lze vztáhnout na celou Brownovu tvorbu.
- Posledním koktejlem je příjemně štiplavé Inferno, jež nese název po další knize ze série s Robertem Langdonem. Skládá se z cachaçy (pálenka z cukrové třtiny), likéru Velvet Falernum, limetky a zázvoru.
Black Angel’s Bar
- Black Angel’s Bar navazuje na dochované poznámky české barové legendy Aloise Krchy, objevené při rekonstrukci budovy „U Černého anděla“.
- Atmosféru prohibičních podniků 30. let 20. století přenáší do gotického sklepení hotelu U Prince na Staroměstském náměstí.
- Již od svého otevření v roce 2010 se podnik zařadil mezi přední české bary a během uplynulých 15 let si připsal i několik mezinárodních úspěchů, včetně umístění v top 10 nejlepších hotelových barech světa v prestižní soutěži Spirited Awards pořádané v rámci barového festivalu Tales of the Cocktail v New Orleans, a to dokonce pětkrát v řadě.
Zdroj: Blackangels.cz, Seznamzpravy.cz, CC.cz
