Alternativy mouky

Alternativy mouky jsou skvělým řešením pro ty, kteří hledají zdravější nebo specifické možnosti pro pečení a vaření. Místo tradiční pšeničné mouky můžete využít různé mouky z jiných obilovin, obilovin bez lepku nebo ořechů. Mezi nejznámější alternativy patří mandlová mouka, kokosová mouka, rýžová mouka, pohanková mouka nebo sójová mouka. Tyto mouky nejen že přinášejí nové chuťové variace, ale také zvyšují nutriční hodnotu pokrmů, často obsahují více bílkovin, vlákniny a vitamínů.