Těstoviny s pečenou zeleninou

Name: Těstoviny s pečenou zeleninou
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: 2 ks paprika červená; 2 ks cibule červená; 2 ks chilli paprička; 3 stroužky česnek; 1 ČL třtinový cukr; 2 PL olivový olej; 1 kg rajče; 400 g těstoviny; 1 hrst bazalka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,0 (39x)

Redakce Apetit

3. 8. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,0 (39x)

Pokrm se samými plusy – odlehčený, bezmasý, a téměř bezpracný... Na léto jako stvořený! Těstoviny s pečenou zeleninou si zamilují i vaše děti.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C.
Do pekáče dejte papriky, červenou cibuli, chilli a česnek. Poprašte cukrem, pokapejte olejem a osolte. Pečte 15 minut a potom přisypte rajčata. Pečte ještě 15 minut, až zelenina změkne a zezlátne.
Zatímco se zelenina peče, uvařte těstoviny ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu.
Sceďte je, přidejte do pekáče k upečené zelenině a zlehka promíchejte. Posypte bazalkovými lístky a parmazánem a podávejte.

Jak využít vodu z těstovin

35x zapečené těstoviny: Nostalgie v moderním kabátu

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/8

Uložit do kuchařky 113x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Špagety s rajčatovou omáčkou a trhaným kuřecím masem

Ostré těstoviny s rajčátky a olivami

55receptů

Nejlepší těstoviny a omáčky: 55 ověřených receptů

Grilovaný tuňák se zeleninou a bazalkovým pestem

19receptů

Recepty se spoustou zeleniny

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.