Tatarák z manga, ananasu a kokosu

Name: Tatarák z manga, ananasu a kokosu
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ks ananas; 4 ks mango; 200 ml kokosové mléko

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,4 (7x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

4,4 (7x)

Čerstvé ovoce trochu jinak...

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 ks ananas zralý
4.00 ks mango zralé
1.00 vanilkový cukr
200.00 ml kokosové mléko
kokos strouhaný nebo hobliny na ozdobu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 203.5 kcal
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 47.25 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Odkrojte z ananasu špičku a stopku a pak ho oloupejte. Ze středu ananasu ukrojte 12 pěkných tenkých plátků a rozdělte je po třech na talířky.
Ze zbytku pak odstraňte dřevnatý střed a zbylou dužinu nakrájejte na kostičky. Oloupejte mango a nakrájejte ho rovněž na kostičky.
Promíchejte kostky manga a ananasu a navršte je na ananasové plátky. Posypejte vanilkovým cukrem a pokapejte prošlehaným kokosovým mlékem. Ozdobte kokosem a ihned podávejte.

Tropické ovoce: ananas

Jak poznáte zralý ananas?

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2012/1

Uložit do kuchařky 23x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

66receptů

Kokosové buchty a moučníky: Čím vás může kokos při pečení potrápit a jak tomu předejít

Související články

Fenomén tatarák: Jak ho připravit a bez čeho se neobejdete?

Příprava tataráku není složitá. Prim u něj hrají naprosto čerstvé suroviny. Pomocí několika málo triků a přísad k dochucení vytvoříte z masa, ryb i sýra úžasné pochoutky.