Studená okurková polévka

Name: Studená okurková polévka
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 2 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 ks okurka; 120 ml mandlové mléko; 1 stroužek česnek; 3 lístky bazalka; 1 ks jarní cibulka; 1 ks jablko; 0 ČL sůl; 1 ks paprika červená

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (7x)

Martina Kojzarová

3. 6. 2022

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

5,0 (7x)

Na pikniku si můžete dopřát i polévku! Studená okurková polévka vás úžasně osvěží během parných letních dnů, takže je na piknik jako stvořená.

Nezhasínat obrazovku

Porce

2

Postup přípravy

Všechny suroviny (část okurky odložte na ozdobení a nakrájejte na kostičky) rozmixujte ve vhodném přístroji dohladka. Podle potřeby nařeďte vodou nebo dalším mandlovým nápojem. V dobře těsnící nádobě dejte na 1–2 hodiny chladit do ledničky. Pak vezměte – ve šroubovací sklenici nebo v termosce – s sebou kamkoli chcete (přísady na ozdobení zabalte zvlášť či vynechte), nebo hned podávejte ozdobené uvedenými surovinami.

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2021/6

Uložit do kuchařky 6x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

33receptů

Osvěžující, čerstvá a šťavnatá salátová okurka v tradičních i nevšedních receptech

Cizrna s datlemi, skořicí, kurkumou a mandlemi

33receptů

Jednoduché obědy, které zvládnete do 15 minut

Související články

Historie piknikování plus tipy, jak si připravit dokonalý piknik

Těžko nesouhlasit s názorem spisovatele W. Somerseta Maughama, který napsal, že je jen málo věcí tak příjemných jako oběd na pikniku. I když se k zábavě občas přidají mravenci a vosy, hostina v přírodě je potěšením pro duši. Jak si připravit dokonalý piknik? A jaká je jeho historie?