Ruský sýr

Name: Ruský sýr
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: 400 g tvaroh měkký; 80 g máslo; 1 ks cibule; 1 stroužek česnek; 60 ml zakysaná smetana; 1 ČL paprika mletá sladká

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

14. 1. 2019

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Lahodnou tvarohovou pomazánku můžete dát do plátěného sáčku mezi dvě prkénka, zatížit ji, nechat vykapat a uzrát. Za čtyři dny vznikne pružný čerstvý sýr.

Nezhasínat obrazovku

5

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

5

400.00 g tvaroh měkký
80.00 g máslo změklé
1.00 ks cibule nastrouhaná
1.00 stroužek česnek rozetřený
60.00 ml zakysaná smetana lze nahradit mlékem
1.00 ČL paprika mletá sladká

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 225 kcal
Bílkoviny 14.4 g
Sacharidy 6.4 g
Tuky 15.2 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Na 5 porcí spolu utřete 400 g měkkého tvarohu, 80 g měkkého másla, přidejte 1 nastrouhanou cibuli, 1 stroužek rozetřeného česneku a 60 ml kyselé smetany nebo mléka. Okořeňte 1 lžičkou sladké papriky.
Podávejte ihned nebo nechte uzrát.

Autor: Vilém Vrabec, z vydání Apetit 2005/9

Uložit do kuchařky 150x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

03.09.2007 15:53

Recept se nachází v č.9/05, str.86

Související články

Alobal v mrazáku? Malý kus fólie, který zkrotí led rychleji než celodenní odmrazování

Věčně namražený mrazák je noční můrou každé domácnosti. Nejenže snižuje jeho výkon a zvyšuje spotřebu energie, ale také krade drahocenný prostor pro vaše zásoby. Než se pustíte do zdlouhavého a pracného odmrazování, možná vás zaujme jednoduchý trik s alobalem, který slibuje snadnější provoz. Je to ale opravdu takový zázrak?