Ostré krevety

Name: Ostré krevety
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Indická
Ingredients: 4 PL slunečnicový olej; 4 stroužky česnek; 2 ks chilli paprička; 1 ČL sůl; 1 ČL paprika mletá sladká; 18 ks krevety

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Velmi snadné

< 30 min

0,0 (0x)

Super předkrm ve žhavém indickém stylu.

Nezhasínat obrazovku

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

4.00 PL slunečnicový olej
4.00 stroužky česnek drcený
2.00 ks chilli paprička červená, rozpůlené a bez semen
1.00 ČL sůl
1.00 ČL paprika mletá sladká
18.00 ks krevety velké, i s krunýři

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 407.83 kcal
Bílkoviny 61 g
Sacharidy 5.17 g
Tuky 14.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V oleji dobře rozmíchejte česnek, nadrobno pokrájené chilli papričky, papriku a sůl. Do směsi naložte celé krevety a nechte v chladničce marinovat 1 hodinu až 1 den.
Rozpalte gril a krevety na něj klaďte zvlášť nebo spojené špejlí po třech (1 porce). Opékejte je pár minut, až zrůžoví. Záleží na teplotě grilu i na tom, jaký typ zvolíte - zda venkovní (ideální), gril v troubě, nebo jestli použijete grilovací litinový plát, který lze umístit na sporák. Podávejte s mátovým dipem a na stůl nezapomeňte umístit misky s teplou vodou a plátky citronu na opláchnutí prstů.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Ostré krevety

Uložit do kuchařky 69x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

25receptů

Krevety: Elegantní mořská delikatesa, která nezklame v žádné kuchyni. Vyzkoušejte 25 receptů

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.