Kuřecí řízky v jogurtové marinádě

Name: Kuřecí řízky v jogurtové marinádě
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Indická
Ingredients: 4 ks kuřecí prsa; 150 g jogurt bílý; 1 ČL chilli sušené; 1 PL římský kmín; 1 PL koriandr čerstvý; 2 ČL kurkuma (mletá)

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,2 (57x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 60 min

4,2 (57x)

Naložením do jogurtu maso zkřehne a bude lahodně šťavnaté.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

4.00 ks kuřecí prsa řízků
150.00 g jogurt bílý
1.00 ČL chilli sušené mleté
1.00 PL římský kmín mletý
1.00 PL koriandr čerstvý mletý
2.00 ČL kurkuma (mletá)
sůl

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 687 kcal
Bílkoviny 105 g
Sacharidy 23 g
Tuky 15 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Maso rozklepejte mezi dvěma mikrotenovými sáčky tak, aby měl řízek všude přibližně stejnou sílu (asi 1 cm). Promíchejte jogurt s chilli, římským kmínem, koriandrem a kurkumou. Řízky osolte a naložte alespoň na půl hodiny do jogurtové marinády.
Grilujte asi 8 minut po každé straně, až bude maso zcela propečené.

Kuřecí, krůtí, kachní nebo husí aneb jakou drůbež si vybrat

Aby křidélka, stehna i paličky chutnaly dokonale aneb Jak dobře marinovat kuřecí maso?

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/6

Uložit do kuchařky 510x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Grilovaný tuňák se zeleninou a bazalkovým pestem

24receptů

24 receptů na dokonalou grilovačku

Kebab se slaninou, paprikou a bramborami

6receptů

Menu na gril: 6 receptů, které stojí za zkoušku

Související články

Nový fastfood: Otvírá řetězec Popeyes. Ode dneška můžete v Česku ochutnat louisanské kuře

Do Prahy přišla další legendární americká značka rychlého občerstvení: na Václavském náměstí, v objektu bývalého Domu módy, otevřel svou největší restauraci v Evropě řetězec Popeyes. Celkově pod značku Popeyes spadá 4 tisíce provozoven rychlého občerstvení, firma nedávno expandovala do Polska a Česká republika je druhou „štací“ ve střední Evropě.