Koláč s rebarborou a tvarohem

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

0,0 (0x)

9. 7. 2014

Snadné

< 60 min

0,0 (0x)

Nezhasínat obrazovku

8

Postup přípravy

Z droždí, 2 lžic cukru, 2 lžic mouky a vlažného mléka připravíme kvásek, který nehcáme v teple vykynout.
Do mísy dáme mouky, přidáme kvásek, žloutky, cukr, rozpuštěné máslo a osolené vlažné mléko. Vypracujeme vláčné těsto, necháme vykynout, rozprostřeme na tukem vymazany plech a potřeme tvarohem utřeným se žloutkem a cukrem.
Na tvaroh klademe nakrájené kousky reveně, trochu ji jeste posypeme krupicovym cukrem a nakonec dáme drobenku. Okrajové těsto potřeme rozšlehaným bílkem a koláč necháme ještě 10 minut kynout.
Pečeme v předehřáté troubě dozlatova cca na 160 stupnu. Tvaroh muzete udelat sladsi a tu rebarboru pak opravdu posypte jeste cukrem, jinak by to bylo kyselé.Je to opravdu výborný koláč.

Foto: Bakesbybrownsugar.com