Dáme troubu předehřát na 180 stupňů. Oloupeme cibule a rozpůlíme. Jablko nakrájíme na osminky, vykrojíme jadřince.
Vnitřek kachny vypláchneme a vysušíme. Poté osolíme, opepříme. Vnitřek naplníme neoloupanýmy stroužky česneku a jablky a přidáme snítku čerstvé majoránky (pokud máme). Kachnu uzavřeme za pomoci párátek a nitě. Nakonec kachnu osolíme a opepříme i zvnějšku. Kachnu dáme na pekáč, podlejeme polovinou množství vody a dáme péct do spodní části trouby. Pravidelně poléváme. Po 45 minutách přidáme druhou polovinu připraveného množství vody a pečeme ještě 45 minut, než kůrka zezlátne.
Porce
4
Suroviny
Porce
4
Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno do schránky
Chybí vám suroviny?
Další recepty níže
Nutriční hodnoty
Na 1 porci
- Energie 153 kcal
- Bílkoviny 7.25 g
- Sacharidy 16.25 g
- Tuky 6.25 g
