Hóóórké párky!

Name: Hóóórké párky!
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Mexická
Ingredients: 2 PL olej; 6 ks párky; 1 ks cibule; 1 ČL kmín; 6 ks tortilla; 2 PL kečup

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,6 (14x)

Redakce Apetit

24. 3. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,6 (14x)

Luxusní hot dogs.

Nezhasínat obrazovku

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

2.00 PL olej
6.00 ks párky velké
1.00 ks cibule na kolečka
1.00 ČL kmín lze nahradit horčičným semínkem
6.00 ks tortilla
2.00 PL kečup
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 662.33 kcal
Bílkoviny 20.67 g
Sacharidy 49.83 g
Tuky 41.17 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 200 °C, horkovzdušnou na 180 °C. Olej nalijte do pekáče a dejte do trouby, aby se rozehřál. Vložte do něj párky a deset minut je opékejte.
Párky odsuňte ke kraji pekáče a přisypte kolečka cibule. Poprašte kořením, osolte a zamíchejte, aby se obalily olejem. Pečte ještě deset až patnáct minut, až cibule zezlátne.
Tortilly krátce prohřejte v troubě (klidně v mikrovlnné) nebo je opečte nasucho v pánvi – budou vláčnější. Do každé vložte párek, posypte cibulkou, zakápněte kečupem a zabalte. Spodek placky ohrňte vzhůru, případně je obalte ubrouskem, aby párky ,neutíkaly‘.

5 večeří: zimní těstoviny s uzeninou

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/2

Uložit do kuchařky 193x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.