Fazolová polévka s avokádem

Name: Fazolová polévka s avokádem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 2 PL olivový olej; 1 ks cibule; 1 ks chilli paprička; 750 ml vývar kuřecí; 1 ks avokádo; 1 PL koriandr čerstvý

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,5 (13x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 30 min

4,5 (13x)

Teplá polévka se studenou salsou

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

V kastrolu na 2 lžících olivového oleje tři minuty opékejte 1 cibuli, nadrobno, a 1-2 červené chilli papričky, bez semínek, na nudličky. Přidejte 2 konzervy černých nebo červených fazolí, slitých, 750 ml drůbežího vývaru a povařte 10 minut. Promíchejte 1 avokádo, na kostky, se šťávou z 1 limety a lžící čerstvého koriandru, nasekaného. Osolte a opepřete. Polévku podávejte ozdobenou lžící kysané smetany, přepůlenými plátky salámu chorizo a posypanou avokádovou salsou.

Autor: Karolina Konečná & Kateřina Švejdová, z vydání Apetit Fazolová polévka s avokádem

Uložit do kuchařky 20x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Jan Čečrdle

20.11.2014 10:14

Pro mě nej fazolovka ever i jedna z chuťově nejzajímavějších polévek! Navíc je opravdu snadná na přípravu :)

Recept je součástí kolekce

50receptů

Jak připravit fazolovou polévku pokaždé jinak? Padesátka našich receptů vás přesvědčí, že tu svoji si najde každý

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.